结论：转错7000块钱没追回来，对方不一定构成犯罪，但可能涉及民事纠纷。具体是否构成犯罪，需结合对方的主观意图和行为性质来判断。
分析：
民事纠纷角度：
- 转错钱属于不当得利，即一方在没有合法依据的情况下获得了利益，而另一方因此遭受了损失。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，受损失的人有权请求得利人返还取得的利益。
- 在这种情况下，您有权要求对方返还这7000块钱。如果对方拒绝返还，您可以通过民事诉讼的途径来维护自己的权益，要求法院判决对方返还。
刑事犯罪角度：
- 对方是否构成犯罪，主要取决于其主观意图和行为性质。如果对方明知是转错的钱而故意占有不还，且数额较大（虽然7000元可能不构成某些地区诈骗罪的立案标准，但具体需根据当地规定判断），可能涉嫌诈骗罪。然而，在大多数情况下，转错钱后对方不还更可能被视为民事纠纷，而非刑事犯罪。
- 诈骗罪的构成通常要求行为人具有非法占有的目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方法骗取他人财物。在转错钱的情况下，如果对方没有主动欺骗或隐瞒，而是由于疏忽或误解而未归还，则不太可能构成诈骗罪。
建议：
- 首先尝试协商：您可以先尝试与对方沟通，说明情况并要求对方返还转错的钱。如果对方同意返还，则问题得到解决。
- 寻求法律援助：如果对方拒绝返还，您可以咨询专业律师（如我，孟国栋律师，专注于刑事辩护领域，但同样擅长处理此类民事纠纷），了解具体的法律途径和维权策略。律师可以协助您准备相关证据，如转账记录、聊天记录等，以支持您的诉求。
- 考虑民事诉讼：如果协商无果，您可以向法院提起民事诉讼，要求对方返还转错的钱。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明对方的不当得利行为。
后续行动：
- 在处理此类问题时，请务必保留好所有相关证据，如转账记录、聊天记录、对方联系方式等。这些证据将有助于您在协商或诉讼过程中维护自己的权益。
- 如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，不要犹豫，直接向我咨询。我将根据您的具体情况提供个性化的法律建议和帮助。