关于公司提供的迟到记录是否可以不认的问题，这并非一个简单的“可以”或“不可以”的回答，而是需要根据具体情况来分析：
证据的真实性与合法性：
- 如果公司提供的迟到记录是真实且合法的，比如有员工的签字确认、监控录像等作为佐证，那么员工很难否认这些记录的真实性。在这种情况下，否认迟到记录可能会缺乏法律依据，甚至可能因提供虚假陈述而面临法律责任。
- 如果公司提供的迟到记录存在瑕疵，如没有员工签字、记录不完整或存在明显错误等，员工有权对这些记录提出质疑，并要求公司提供更充分的证据来支持其主张。
公司规章制度与劳动合同：
- 员工应首先审查公司的规章制度和劳动合同中关于迟到、旷工等纪律处分的规定。如果公司规章制度或劳动合同中明确规定了迟到的处理方式和后果，且这些规定不违反法律法规的强制性规定，那么员工应遵守这些规定。
- 如果公司规章制度或劳动合同中未明确规定迟到的处理方式，或者规定存在模糊之处，员工可以与公司进行协商，要求公司明确处理方式或提供合理的解释。
劳动仲裁与诉讼途径：
- 如果员工认为公司提供的迟到记录不真实、不合法或违反了公司规章制度和劳动合同的规定，且与公司协商无果，员工可以向当地劳动仲裁委员会提起劳动仲裁，要求公司撤销不合理的迟到记录或提供相应的赔偿。
- 如果劳动仲裁未能解决问题，员工还可以依法向人民法院提起诉讼，通过司法途径来维护自己的合法权益。
法律建议：
- 在面对公司提供的迟到记录时，员工应保持冷静，仔细审查记录的真实性和合法性。
- 如果员工对迟到记录有异议，应及时与公司进行沟通，要求公司提供更充分的证据或进行合理的解释。
- 如果沟通无果，员工可以寻求法律援助或咨询专业律师，了解自己的权利和义务，并考虑通过劳动仲裁或诉讼等途径来维护自己的合法权益。
可能后果：
- 如果员工否认真实且合法的迟到记录，可能会面临公司的纪律处分，如警告、罚款、降职或解雇等。
- 如果员工通过法律途径成功否认了不真实的迟到记录，公司可能需要撤销相应的纪律处分，并可能面临赔偿员工因此遭受的损失的责任。
总结来说，员工是否可以否认公司提供的迟到记录，取决于记录的真实性和合法性、公司规章制度和劳动合同的规定以及员工采取的法律措施。在面对这种情况时，员工应保持理性，了解自己的权利和义务，并寻求专业的法律帮助来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。