购买日期不符是否算欺骗，这需要根据具体情况来判断，不能一概而论。以下是从不同角度进行的分析：
从合同法的角度来看：
- 合同是双方意思表示一致的协议，其中包含了双方的权利和义务。如果合同中明确规定了货物的购买日期，而实际交付的货物日期与合同不符，这首先构成了一种违约行为。
- 违约行为并不直接等同于欺骗。欺骗通常指的是故意提供虚假信息或隐瞒真实情况，以诱使对方作出错误的意思表示。如果卖方并非故意提供错误的购买日期，而是由于疏忽或管理不善导致的日期不符，那么这更倾向于是一种违约，而非欺骗。
从欺诈的构成要件来看：
- 欺诈通常要求行为人具有故意的主观心态，即明知自己的行为会导致对方产生错误认识，并希望或放任这种结果发生。
- 如果卖方故意将错误的购买日期告知买方，以诱使买方签订合同或支付货款，那么这种行为就构成了欺诈。在这种情况下，买方有权要求撤销合同、赔偿损失等。
从实际操作的层面来看：
- 如果购买日期不符对买方来说是一个重要的合同条款，且这种不符对买方的权益产生了实质性影响（如影响了买方的生产计划、销售计划等），那么买方可以积极与卖方协商，要求卖方承担违约责任或进行赔偿。
- 如果双方无法协商一致，买方还可以考虑通过法律途径解决争议，如向法院提起诉讼或申请仲裁。
建议：
- 在签订合同时，双方应尽可能明确、具体地约定货物的购买日期、交付方式、违约责任等条款，以避免后续产生争议。
- 如果发现购买日期不符的情况，买方应及时与卖方沟通，了解原因并协商解决方案。
- 如果协商无果，买方可以寻求法律帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。
可能产生的法律后果：
- 如果卖方构成违约，买方有权要求卖方承担违约责任，如支付违约金、赔偿损失等。
- 如果卖方构成欺诈，买方除了有权要求撤销合同、赔偿损失外，还可能根据具体情况要求卖方承担其他法律责任。
总之，购买日期不符是否算欺骗需要根据具体情况来判断。如果你遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。