单位因员工任务完不成而扣工资的行为，其合法性需根据具体情况判断，但大多数情况下可能构成违法。以下是对此问题的详细分析：
一、不合法的情况
合同未约定或约定不明确
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者应全面履行劳动合同约定的义务。若劳动合同中未明确约定任务未完成可扣工资，或约定不明确，则用人单位擅自扣工资属于违反合同约定，是不合法的。
扣款后低于最低工资标准
- 《中华人民共和国劳动法》明确规定，用人单位支付劳动者的工资不得低于当地最低工资标准。即使劳动合同中有相关约定，但若扣款导致劳动者实际到手工资低于最低工资标准，该扣款行为也是违法的。
任务设定不合理
- 若用人单位设定的任务明显过高，超出大多数劳动者能够完成的合理范围，并以此为由扣工资，可能被视为故意制造劳动者无法完成任务的情况，违背了公平合理原则，因此也是不合法的。
未经民主程序制定规章制度或未告知劳动者
- 用人单位制定的关于任务及未完成任务扣工资的规章制度，必须经过民主程序制定，内容不违反法律法规，且已向劳动者公示或告知。否则，依据此类规章制度扣工资也是不合法的。
二、合法的情况（但极为有限）
劳动合同有明确约定且合法合理
- 劳动合同中明确约定了劳动者未完成任务时，用人单位有权按照一定的标准扣减工资，且该约定不违反法律法规的强制性规定，同时任务设定合理，扣款额度也合理，则用人单位按照合同约定扣工资可能是合法的。但这种情况极为有限，且需满足多重条件。
规章制度合法有效且已告知劳动者
- 用人单位制定了关于任务及未完成任务扣工资的合法有效的规章制度，并已向劳动者公示或告知。但同样，规章制度中的任务设定和扣款额度必须合理，且不得违反最低工资标准等法律法规。
三、法律建议与维权途径
对于劳动者：
- 在签订劳动合同时，应仔细阅读合同条款，特别是关于工资扣减的约定，确保自身权益不受侵害。
- 若遇到单位因任务未完成而扣工资的情况，首先应与单位进行协商，要求其返还所扣工资或提供合理的解释和依据。
- 若协商不成，可以向当地的劳动监察部门投诉，请求其介入调查并处理。
- 还可以选择申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。在仲裁过程中，需要提供充分的证据来证明单位的扣工资行为是违法的。
对于用人单位：
- 应制定合理、合法的任务指标和考核制度，确保任务设定既具有挑战性又可实现。
- 在劳动合同或规章制度中明确约定任务未完成时的工资扣减规则，并确保该约定不违反法律法规的强制性规定。
- 在扣减工资前，应提前通知劳动者，并详细说明扣除原因、金额及期限等信息，确保劳动者的知情权。
综上所述，单位因员工任务完不成而扣工资的行为，在大多数情况下可能构成违法。劳动者应了解自己的合法权益，并在必要时采取适当的措施来维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。