结论：无论员工是否办理离职手续，只要其提供了正常的劳动，用人单位均有义务按时足额支付工资。离职手续的办理与否，通常不影响这一基本法定义务。
一、法律依据与基本原则
- 《中华人民共和国劳动法》第五十条明确规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
- 《中华人民共和国劳动合同法》第三十条也指出，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。
这两条法律条文强调了用人单位支付工资的法定义务，并不受离职手续办理情况的影响。离职手续的办理，如工作交接、档案和社会保险关系转移等，是劳动者和用人单位之间的后续事宜，不构成工资支付的前提条件。
二、不同情况下的工资支付
正常离职流程未完成：
- 若员工已提前通知用人单位并获得了离职批准，但因客观原因（如工作交接复杂）在发薪日尚未完成全部离职手续，用人单位仍应按时发放工资。
自动离职情况：
- 对于员工未提前通知擅自离职的情形，用人单位在扣除因员工自动离职给单位造成的实际损失后（需有合法依据和证据），应支付剩余的工资。
特殊情况处理：
- 如果员工在离职前存在未结清的财务事项（如借款、预支款）或给公司造成了经济损失，用人单位可以在发放工资时依法扣除相应的金额，但扣除部分不得超过劳动者当月工资的20%，且扣除后的剩余工资不得低于当地月最低工资标准。
- 劳动合同或公司规章制度中如有关于离职手续及工资发放的约定，且这些约定不违反法律法规的强制性规定，双方应按约定执行。但约定不得违反法律强制性规定，如不得约定“未办理离职手续就不发工资”等无效条款。
三、劳动者权益保护与维权途径
法律责任：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十条及第八十五条，用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，由劳动行政部门责令限期支付，劳动者还可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。用人单位逾期不支付的，还可能面临加付赔偿金的处罚。
维权途径：
- 协商：首先尝试与公司的人力资源部门或上级领导进行友好沟通，明确指出法律规定并说明自己有权在离职时获得应得的劳动报酬。
- 投诉：如果协商不成，可以向当地劳动行政部门（如人力资源和社会保障局）举报或投诉。
- 调解：依法向调解组织申请调解，寻求第三方协助解决纠纷。
- 仲裁：如果调解不成功，可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。仲裁过程中，需要详细阐述案件情况并提供有力证据支持自己的诉求。
- 诉讼：如果对仲裁裁决不服，可以在规定期限内向人民法院提起诉讼。
四、建议与注意事项
保留证据：
- 劳动者应保留好相关的工作记录、考勤记录、工资条、劳动合同等证据材料，以便在发生纠纷时能够证明自己的权益。
及时沟通：
- 建议劳动者在离职前与公司进行充分沟通，了解离职流程和工资结算方式，确保双方权益得到保障。
依法维权：
- 如果公司存在拖欠或拒付工资的行为，劳动者应依法维权，通过合法途径追讨欠薪。避免采取过激行为或非法手段，以免给自己带来不必要的麻烦和损失。
综上所述，离职手续的办理与工资支付是两个独立的事项。用人单位不能以未办理离职手续为由拒绝支付劳动者已付出劳动所对应的工资。同时，劳动者也应了解自己的合法权益，并在必要时采取合法途径进行维权。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。