在二审中，是否重新质证并不完全取决于一审被告是否出庭，而是取决于二审法院对案件的具体审理需要和一审证据的审查情况。以下从几个方面为你详细分析：

1. 二审审理范围与一审的关系：

   • 二审法院在审理案件时，通常会对一审判决认定的事实和适用法律进行全面审查。这意味着，二审法院不仅会关注一审中已经质证过的证据，还会根据案件需要，对一审中的证据进行重新审视或要求补充新的证据。
   • 如果一审被告躲避不出庭，导致一审法院在证据质证方面存在瑕疵或不足，二审法院在审理时很可能会要求重新质证或补充相关证据，以确保案件事实的准确认定。

2. 二审中重新质证的可能性：

   • 证据充分性：如果一审中的证据已经足够充分，且二审法院认为无需进一步质证即可认定案件事实，那么可能不会重新质证。但如果证据存在疑问或不足，二审法院很可能会要求重新质证。
   • 新证据的出现：在二审过程中，如果出现了新证据，二审法院通常会组织质证，以评估新证据对案件事实的影响。
   • 当事人申请：如果二审中的当事人（包括一审被告，如果其最终出庭或通过其他方式参与诉讼）提出重新质证的申请，且二审法院认为有必要，那么也会安排重新质证。

3. 一审被告躲避不出庭的法律后果：

   • 一审被告躲避不出庭，并不影响一审法院对案件的审理和判决。一审法院可以根据现有证据作出缺席判决。
   • 如果一审被告对一审判决不服并提起上诉，那么其必须参与二审诉讼程序，包括可能的质证环节。如果其继续躲避不出庭，二审法院可能会根据法律规定进行缺席审理，但这并不意味着二审法院不会重新质证或不考虑一审中的证据问题。

4. 法律建议：

   • 对于一审被告而言，躲避出庭并不是明智之举。出庭参与诉讼是维护自身合法权益的重要途径，通过质证等环节可以充分表达自己的意见和主张。
   • 如果一审被告对一审判决有异议并打算上诉，建议积极准备二审诉讼材料，包括可能的质证意见和反驳证据，以更好地维护自己的权益。
   • 对于二审中的其他当事人而言，如果认为一审中的证据存在瑕疵或不足，或者出现了新证据，应及时向二审法院提出重新质证的申请或补充相关证据。

总结来说，二审中是否重新质证取决于多种因素，包括一审证据的充分性、新证据的出现、当事人申请以及二审法院的审理需要等。因此，不能简单地认为一审被告躲避不出庭就会导致二审不重新质证。如果有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。