结论：台球助教干了十天要辞职但不给工资，这种做法一般是不合法的。

分析如下：

1. 劳动关系与工资支付原则：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者与用人单位建立劳动关系后，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。这意味着，无论劳动者工作多长时间，只要提供了劳动，就有权获得相应的工资。

2. 辞职与工资结算：

   • 劳动者有权依法解除劳动合同（即辞职），并且在辞职时，用人单位应当一次性结清劳动者的工资。如果劳动者仅工作了十天就辞职，用人单位同样需要支付这十天的工资，不能以任何理由拒绝支付或拖欠。

3. 特殊情况与例外：

   • 当然，也存在一些特殊情况或例外，比如劳动者与用人单位在劳动合同中有特别约定，或者劳动者因自身原因给用人单位造成了损失，用人单位在依法扣除赔偿后支付剩余工资等。但这些情况都需要有明确的法律依据或合同约定，并且不能违反法律法规的强制性规定。在您描述的情况下，并未提及这些特殊情况或例外，因此可以认为用人单位不给工资的做法是不合法的。

4. 维权途径：

   • 如果用人单位拒绝支付工资，劳动者可以通过多种途径维护自己的合法权益。比如，可以与用人单位协商解决；协商不成的，可以向当地劳动监察部门投诉举报；还可以依法向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁裁决不服的，还可以向人民法院提起诉讼。

建议：

• 如果您作为台球助教遇到了这种情况，首先应当与用人单位进行沟通协商，要求支付应得的工资。
• 如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉举报，或者依法向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
• 在整个过程中，建议您保留好相关证据，如劳动合同、工作记录、工资条等，以便在需要时证明自己的权益。

可能后果：

• 如果用人单位被认定存在违法行为，可能会面临劳动监察部门的处罚，包括责令支付工资、加付赔偿金等。
• 同时，用人单位的违法行为也可能会影响其声誉和信誉，对其未来的经营和发展产生不利影响。

总之，台球助教干了十天要辞职但不给工资的做法一般是不合法的。如果您遇到了这种情况，应当积极维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。