您好，关于您提出的“执业药师离职后不注销注册证是否可以直接变更到别的单位”的问题，我可以给您详细解答。

首先，根据《执业药师注册管理办法》及相关规定，执业药师在变换执业单位时，并不需要先注销原有的注册证，而是可以直接申请变更注册。这一流程设计旨在方便执业药师的职业流动，减少不必要的行政手续。

在申请变更注册时，您需要准备以下材料：

1. 《执业药师变更注册申请表》：这是申请变更注册的核心文件，需要您填写真实、准确的信息，并由执业单位负责人在“执业单位意见”栏中签字同意，并加盖执业单位公章。同时，您也需要在承诺一栏签字确认。

2. 执业单位合法开业证明：根据您新的执业单位类型，提供相应的合法开业证明文件。例如，如果执业范围为经营的企业，需要提供有效期内的《药品经营许可证》；如果执业范围为药品生产企业，则需要提供有效期内的《药品生产许可证》等。

3. 继续教育学分证明：您需要提供从取得《执业药师职业资格证书》批准之日起第二年后的历年继续教育学分证明。如果您取得证书超过五年以上申请注册，应至少提供近五年的连续继续教育学分证明。

4. 其他可能需要的材料：如果您委托他人办理注册申请，代理人还需要提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

在准备好上述材料后，您可以选择“网上全程办理”或“网上申报，窗口受理”两种方式之一进行申请。变更注册的办理时限通常为7个工作日，期间注册机构会对您的申请材料进行受理、审核和复审，最终签发注册证书并送达给您。

因此，您离职后不需要先注销原有的执业药师注册证，而是可以直接按照上述流程申请变更注册到新的单位。希望这个解答能够帮助到您，如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。