私自拿别人电瓶车去卖属于盗窃行为，被抓后将面临刑事处罚，具体处理方式需根据盗窃情节严重程度判断。以下从不同角度为你详细分析：

从法律定性角度

1. 构成盗窃罪：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，构成盗窃罪。拿别人电瓶车去卖，主观上具有非法占有他人财物的目的，客观上实施了秘密窃取并变卖的行为，符合盗窃罪的构成要件。
2. 数额认定影响量刑：盗窃罪的量刑与盗窃财物的数额密切相关。不同地区对于“数额较大”“数额巨大”“数额特别巨大”的标准有所不同。一般来说，盗窃数额达到当地规定的“数额较大”标准，就可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。电瓶车的价值通常需要通过专业的评估机构进行鉴定，以确定是否达到相应的数额标准。

从处理流程角度

1. 刑事拘留：一旦被抓，公安机关会根据案件情况对嫌疑人采取刑事拘留措施。刑事拘留是一种临时性的强制措施，目的是为了保障刑事诉讼的顺利进行，防止嫌疑人逃避侦查、起诉和审判。在拘留期间，公安机关会对案件进行进一步的调查取证。
2. 逮捕与侦查：如果公安机关认为有证据证明嫌疑人有犯罪事实，且可能判处徒刑以上刑罚，采取取保候审、监视居住等方法尚不足以防止发生社会危险性，会提请人民检察院批准逮捕。逮捕后，公安机关会继续进行侦查，收集、固定证据，查明案件事实。
3. 审查起诉：侦查终结后，公安机关会将案件移送人民检察院审查起诉。人民检察院会对案件进行全面审查，包括证据的合法性、充分性等。如果认为犯罪事实清楚，证据确实、充分，依法应当追究刑事责任的，会向人民法院提起公诉。
4. 审判与判决：人民法院会对案件进行审理，根据查明的事实和法律规定作出判决。如果被告人被认定构成盗窃罪，会根据盗窃数额、情节等因素判处相应的刑罚。

从应对措施角度

1. 积极配合调查：如果被抓，应当积极配合公安机关的调查工作，如实陈述案件事实。不要试图隐瞒、歪曲事实，否则可能会加重自己的法律责任。
2. 委托律师：在整个刑事诉讼过程中，嫌疑人有权委托律师为自己提供法律帮助和辩护。律师可以根据案件情况，为嫌疑人提供法律咨询、申请取保候审、进行辩护等服务，维护嫌疑人的合法权益。
3. 退赃退赔：如果可能的话，尽量退还盗窃所得的电瓶车或者赔偿被害人的损失。退赃退赔可以作为量刑情节考虑，可能会对减轻处罚有一定的帮助。

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