您好，针对您提出的“自己提出辞职不签离职书还可以继续干下去吗”这一问题，我将从法律和实际操作两个层面为您详细解答。
首先，从法律层面来说，劳动者提出辞职并不需要用人单位的批准同意，这是您的权利。但是，根据《劳动合同法》的规定，除非用人单位存在克扣工资、不依法缴纳社保、强迫劳动等违法情形，否则劳动者提出解除劳动合同需提前三十日以书面形式通知用人单位（试用期内需提前三日）。这意味着，在您提出辞职后的这三十日（或三日）内，您与用人单位之间的劳动关系仍然存续，双方都应继续履行各自的义务。
接下来，我们谈谈实际操作层面。如果您已经提出了辞职，但并未签署离职书，且希望在这段时间内继续工作，理论上是可以继续干下去的，但需要注意以下几点：
工作交接：即使您决定继续工作，也应开始着手准备工作交接。这不仅是职业道德的体现，也是为了避免给用人单位造成不必要的经济损失。
沟通协商：建议您与用人单位进行坦诚的沟通，说明您的想法和打算。如果用人单位同意您继续工作一段时间，那么双方可以就具体的工作安排、薪资发放等事项进行协商并达成一致。
离职手续：虽然您目前不打算立即离职，但离职手续的办理也是必不可少的。这包括签署离职书、办理退工单、转移档案和社保关系等。这些手续不仅关乎您的个人权益，也影响到您未来的就业和社保待遇。
法律风险：如果您在未签署离职书且未与用人单位达成一致的情况下擅自离职，可能会面临一些法律风险。例如，用人单位可能会以您未按照公司规章制度办理离职手续为由，拒绝支付经济补偿金或扣发工资等。
综上所述，虽然您提出辞职后理论上可以继续工作一段时间，但建议您与用人单位进行充分的沟通协商，并按照法律规定和公司规章制度办理离职手续。这样既能保障您的个人权益，也能避免给用人单位造成不必要的麻烦和损失。希望这些解答能对您有所帮助。