结论：公务员政审时是否会去已经辞职一年的企业调查，主要取决于政审的具体类型、目的以及政审工作的实际要求和安排。一般来说，对于公务员招录或涉及敏感岗位的政审，更有可能去原单位进行实地调查，但离职时间较长（如一年）可能会降低这种可能性。

分析：

1. 政审类型与目的：

   • 公务员招录或涉及国家安全、机密等敏感岗位的政审，由于要求更为严格，政审部门可能会选择去原单位进行实地调查，以全面了解个人在原单位的工作表现、纪律遵守情况等。
   • 对于一般性的政审，如某些普通岗位的入职审查，通常只需要个人提供相关的证明材料，如工作证明、离职证明等，而不需要去原单位进行实地政审。

2. 离职时间的影响：

   • 离职时间较短时，政审部门为了获取更准确的信息，很可能会选择去原单位进行实地调查。
   • 离职时间较长（如一年），政审部门可能会认为原单位的工作经历对当前考察的影响相对较小，或者认为通过其他途径（如查阅档案、询问相关人员等）也能获取足够的信息，因此可能不需要去原单位进行实地审查。但这也并非绝对，如果政审要求特别严格，或者原单位的工作经历对考察有重要影响，政审部门仍可能选择去原单位调查。

3. 政审工作的具体要求和安排：

   • 政审部门会根据实际情况和需要，灵活安排政审工作。例如，如果政审时间紧迫，或者有其他可靠途径获取信息，政审部门可能会决定不前往原单位审查。
   • 另外，如果原单位已经不存在，或者原工作经历对考察影响不大等特殊情形，政审部门也可能会选择不前往原单位审查。

法律建议：

• 对于需要政审的工作或事项，建议提前了解相关规定和要求，做好相应的准备。特别是如果原单位的工作经历对考察有重要影响，应提前与原单位沟通，确保在需要时能够顺利获取相关信息和材料。
• 在离职后，也应妥善保管好与原单位相关的工作证明、离职证明等文件，以备政审之需。
• 如果对政审流程或要求有疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。

总结：公务员政审时是否会去已经辞职一年的企业调查，并没有一个固定的答案。它取决于多种因素的综合考量，包括政审的类型、目的、离职时间以及政审工作的具体要求和安排等。因此，在面对这种情况时，建议提前了解相关规定和要求，并做好充分的准备。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。