针对您提出的“被人打成了轻伤一级，办案人员不作为导致冤假错案，三年了受害人得不到处理”的问题，我理解您的焦急与不满，下面我将从多个角度为您分析并给出建议：

1. 关于轻伤一级的法律后果：

   • 轻伤一级在刑法中属于故意伤害罪的范畴，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体致轻伤的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。这意味着，如果加害人确实构成犯罪，应当受到相应的刑事处罚。

2. 关于办案人员不作为的问题：

   • 如果您认为办案人员存在不作为的情况，首先应当收集相关证据，如报案记录、询问笔录、伤情鉴定报告等，以证明您已经及时报案且提供了充分的证据，但办案人员未依法履行职责。
   • 您可以向办案人员的上级机关或同级人民检察院提出申诉或控告，要求他们监督办案人员依法履行职责。根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，人民检察院是法律监督机关，有权对公安机关的侦查活动进行监督。

3. 关于冤假错案的问题：

   • 如果您认为存在冤假错案的情况，即加害人并未实施伤害行为或您的伤情并非由加害人造成，您应当积极收集证据以证明自己的清白。这可能包括现场监控录像、证人证言、医疗记录等。
   • 您可以在刑事诉讼过程中提出无罪辩护，或者向人民法院提起刑事自诉，要求法院对案件进行重新审理。同时，您也可以向相关部门申请国家赔偿，如果最终确认存在冤假错案，您有权获得相应的赔偿。

4. 关于三年未得到处理的问题：

   • 刑事案件的办理需要一定的时间，包括侦查、审查起诉、审判等阶段。但是，如果案件确实因为办案人员的不作为或其他原因长期未得到处理，您可以向相关部门反映情况，要求加快办理进度。
   • 如果案件已经进入审判阶段但长期未宣判，您可以向人民法院了解案件进展情况，并要求法院依法尽快作出判决。根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的规定，人民法院审理公诉案件，应当在受理后二个月以内宣判，至迟不得超过三个月。

5. 具体行动建议：

   • 收集证据：尽快收集所有与案件相关的证据，包括报案记录、伤情鉴定报告、现场监控录像、证人证言等。
   • 提出申诉或控告：向办案人员的上级机关或同级人民检察院提出申诉或控告，要求他们监督办案人员依法履行职责。
   • 咨询专业律师：虽然我在这里为您提供了一些建议，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，我建议您咨询一位专业的刑事辩护律师，他们可以根据您的具体情况提供更详细的法律意见和帮助。
   • 保持沟通：与办案人员保持沟通，了解案件进展情况，并表达您的诉求和关切。

最后，我想强调的是，法律程序需要时间和耐心。虽然您可能感到焦急和不满，但请相信法律会给您一个公正的答复。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。