针对销售人员追讨加班费的案件，结合劳动法实务经验，我将从法律适用、举证责任、维权路径三个核心维度展开分析，并提供具体操作建议：

一、法律适用：销售人员是否适用加班费规定？

1. 劳动关系认定是前提
   需先确认销售人员与用人单位是否存在劳动关系（如签订劳动合同、接受考勤管理、工资由单位发放等）。若为劳务关系或委托代理关系（如保险代理人），则不适用《劳动法》加班费规定。

2. 加班费计算基数
   根据《劳动法》第44条，加班费以正常工作时间工资为基数计算：

   • 工作日加班：不低于工资的150%
     
   • 休息日加班且未补休：不低于工资的200%
     
   • 法定节假日加班：不低于工资的300%
     注：若劳动合同或规章制度中约定的加班费低于法定标准，以法定标准为准。

3. 销售岗位的特殊性
   若销售人员实行不定时工作制（需经劳动行政部门审批），则不适用加班费规定；但若实行标准工时制或综合计算工时制，仍需支付加班费。

二、举证责任：如何证明存在加班事实？

销售人员追讨加班费的关键在于证明加班事实，需从以下方面收集证据：

1. 考勤记录：如打卡记录、指纹考勤、电子考勤系统截图等；
   
2. 工作记录：如客户拜访记录、销售报表、工作邮件往来时间等；
   
3. 证人证言：同事或客户的证言证明加班情况；
   
4. 单位认可的加班文件：如加班申请单、加班审批记录、单位通知加班的书面材料等。
   提示：若单位实行“弹性工作制”但未依法审批，销售人员仍可主张加班费。

三、维权路径：如何高效追讨加班费？

1. 协商解决
   优先与单位沟通，明确加班事实及计算方式，要求补发加班费。可引用《劳动法》第44条及单位规章制度作为依据。

2. 投诉举报
   若协商无果，可向当地劳动监察大队投诉（需在知道权益被侵害之日起2年内提出），劳动监察部门将调查并责令单位限期支付。

3. 劳动仲裁
   若投诉未果，可申请劳动仲裁（需在劳动关系终止之日起1年内提出），仲裁请求需明确加班时间、计算基数及金额。仲裁裁决后，单位不履行的可申请法院强制执行。

4. 诉讼程序
   对仲裁结果不服的，可在收到裁决书之日起15日内向法院起诉。诉讼中需重点举证加班事实及单位未支付加班费的证据。

四、实务建议：如何提高胜诉率？

1. 保留书面证据：所有加班相关记录尽量以书面形式留存（如邮件、微信聊天记录）；
   
2. 避免“自愿加班”表述：若单位主张加班是自愿行为，需反驳其管理性要求（如“必须完成当日任务才能下班”）；
   
3. 关注时效问题：劳动争议申请仲裁的时效为1年，从知道或应当知道权益被侵害之日起计算；
   
4. 集体维权：若多名销售人员存在同类问题，可联合申请仲裁或诉讼，降低维权成本。

总结：销售人员追讨加班费需先确认劳动关系及工时制度，重点收集加班证据，优先通过协商或投诉解决，必要时申请仲裁或诉讼。若您有具体案件细节（如劳动合同类型、加班证据情况等），可进一步向我咨询，我将结合个案提供针对性方案。