结论前置：

1. 赌钱即便没逮到现场，只要有确凿证据，依然会受到法律的处罚。
2. 法律处罚的种类和程度取决于赌博行为的性质和严重程度。

详细分析：

一、证据的重要性

在赌博案件的查处中，证据是判定赌博行为的关键。即便没有当场抓获涉赌人员，但只要通过后续调查取证获得了充分且确凿的证据，依然可以对参与赌博的人员进行处罚。这些证据可以包括：

• 证人证言：如目睹赌博活动的邻居、周围群众或主动作证的参与者等提供的证词，能够详细描述赌博的时间、地点、参与人员及赌博方式等。
• 视听资料：如监控录像记录的赌博场所活动情况，手机拍摄到的赌博现场画面、视频，以及电话录音、聊天语音等。
• 电子数据：如涉赌人员之间的微信聊天记录、短信记录、电子邮件等，特别是涉及赌资往来、讨论赌博安排的内容，以及网络赌博的后台数据记录，如投注记录、输赢情况统计等。
• 物证：如遗留的赌具、记录赌资往来的账本、借条等，也是认定赌博行为的重要依据。

二、法律处罚规定

根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第七十条的规定，以营利为目的，为赌博提供条件的，或者参与赌博赌资较大的，将面临五日以下拘留或者五百元以下罚款的处罚；情节严重的，则处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上三千元以下罚款。若构成赌博罪，依据《中华人民共和国刑法》第三百零三条的规定，将处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。对于开设赌场的行为，处罚更为严厉，将处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，则处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。

三、可能不会被处理的情况

• 证据不足：若无足够证据证明赌博行为的发生，公安机关可能无法进行处理。例如，仅凭模糊传闻或单一且无佐证的证人证言，不足以认定赌博行为。
• 超过追诉时效：根据《中华人民共和国刑法》第八十七条，犯罪经过一定期限不再追诉。但需注意，行政处罚是否受时效限制需根据具体法律法规和地方规定确定，且赌博行为的行政处罚追诉时效通常较短，实践中因超过时效而免于处罚的情况较为罕见。

四、法律建议与警示

鉴于赌博行为的严重违法性和社会危害性，我强烈建议大家不要参与任何形式的赌博活动。赌博不仅触犯法律，还会给自己和家庭带来不必要的麻烦和损失。如果发现身边有人从事赌博活动，应及时向公安机关举报，共同维护社会的良好秩序和风气。同时，也提醒广大公众，要增强法律意识，远离赌博诱惑，珍惜个人和家庭的美好未来。

总结：

赌钱行为即便没有当场抓获，只要有确凿证据证明其存在，相关当事人均有可能受到法律的处理。这包括治安管理处罚以及更为严厉的刑事处罚，具体取决于赌博行为的性质和严重程度。因此，应坚决抵制赌博行为，遵守法律法规，以维护社会的和谐与稳定。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。