结论：在没有签劳动合同的情况下，在去工作场所过程中自己摔倒自残，一般不能认定为工伤。以下是对此问题的详细分析：

一、工伤认定的核心条件

根据《工伤保险条例》的规定，工伤的认定主要看是否符合法定的工伤情形。通常，工伤认定要求是在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害。而您所描述的情况是在去工作场所的过程中自己摔倒自残，这并不符合工伤认定的核心条件。特别是“自残”这一行为，明确排除了工伤认定的可能性，因为工伤认定要求伤害是非本人意愿造成的。

二、关于未签劳动合同的情况

虽然未签劳动合同并不影响工伤的认定（只要双方实际存在劳动关系，且满足工伤认定条件），但在您所描述的情况下，由于伤害是自残造成的，因此即使存在事实劳动关系，也无法被认定为工伤。此外，未签劳动合同可能会影响到劳动者在维权过程中的证据收集，但在本案例中，这一因素并非决定性的。

三、可能的法律后果与建议

1. 法律后果：由于自残行为不符合工伤认定的条件，因此您无法享受工伤保险待遇。如果因此产生了医疗费用等损失，这些损失将需要由您自行承担。

2. 建议：

   • 增强安全意识：在未来的工作和生活中，务必注意个人安全，避免发生类似的自残行为。
   • 了解劳动法规：尽管本次事件不构成工伤，但了解劳动法规对于保护自身权益仍然至关重要。您可以学习相关的劳动法律法规，以便在未来的工作中更好地维护自己的权益。
   • 及时签订劳动合同：为了避免未来可能出现的劳动纠纷，建议您与用人单位及时签订书面劳动合同，明确双方的权利和义务。

四、特殊情况说明

如果您的摔倒并非自残行为，而是由于工作场所的安全隐患或用人单位的其他过错导致的，那么您可能有权要求用人单位承担相应的赔偿责任。但这种情况需要具体的证据来支持，如工作场所的安全隐患证明、医疗诊断证明等。

总结：在没有签劳动合同的情况下，在去工作场所过程中自己摔倒自残，一般不能认定为工伤。为了保护自己的权益，建议您增强安全意识，了解劳动法规，并及时与用人单位签订书面劳动合同。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。