结论：欠款人若不还款，可能需要承担民事责任，甚至在特定情况下可能涉及刑事责任。以下从民事和刑事两个角度进行详细分析：
民事责任角度
还款义务：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，借款人应当按照约定的期限返还借款。若借款人未按照约定还款，出借人有权要求借款人承担还款责任。
- 在您的情况下，由于您急需用钱做手术，而欠款人却拒绝还款，这明显违反了借款合同的约定，欠款人应当承担还款责任。
利息与违约金：
- 如果借款合同中约定了利息或违约金，欠款人除了需要偿还本金外，还需要支付相应的利息或违约金。
- 若合同未约定利息，但欠款人逾期未还款，出借人仍有权要求欠款人支付逾期利息，具体利率可参照中国人民银行同期贷款利率或市场报价利率计算。
诉讼途径：
- 若欠款人拒绝还款，您可以通过法律途径提起诉讼，要求法院判决欠款人还款。
- 在诉讼过程中，您需要提供借款合同、转账记录、聊天记录等证据来证明借款事实及欠款人的违约行为。
- 若法院判决欠款人还款而欠款人仍不履行，您可以申请法院强制执行，包括查封、扣押、拍卖欠款人的财产等措施。
刑事责任角度（特定情况）
诈骗罪：
- 如果欠款人在借款时就没有还款的意图，而是以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方式骗取您的钱财，那么欠款人的行为可能构成诈骗罪。
- 在这种情况下，您可以向公安机关报案，要求追究欠款人的刑事责任。
拒不执行判决、裁定罪：
- 若您通过诉讼途径获得了法院的判决或裁定，要求欠款人还款，但欠款人有能力执行而拒不执行，情节严重的，可能构成拒不执行判决、裁定罪。
- 在这种情况下，您也可以向公安机关报案，要求追究欠款人的刑事责任。
建议与行动：
- 收集证据：首先，您需要收集所有与借款相关的证据，包括借款合同、转账记录、聊天记录等，以证明借款事实及欠款人的违约行为。
- 协商与调解：在提起诉讼之前，您可以尝试与欠款人进行协商或调解，看是否能够达成还款协议。
- 提起诉讼：若协商无果，您应及时向法院提起诉讼，要求欠款人还款。在诉讼过程中，您可以寻求专业律师的帮助，以提高诉讼效率和胜诉率。
- 申请强制执行：若法院判决欠款人还款而欠款人仍不履行，您应及时向法院申请强制执行，以维护自己的合法权益。
后续思考：在处理此类债务纠纷时，除了法律途径外，您还可以考虑通过社会舆论、信用惩戒等方式对欠款人施加压力，促使其尽快还款。同时，您也应反思自己在借款过程中的风险控制措施是否到位，以避免类似情况再次发生。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。