殴打他人未达轻微伤且调解赔偿金额不接受的情况下，您仍有多种法律途径来维护自身权益。以下是从不同角度为您详细分析的解决方案：
一、法律对殴打行为的定性及处罚
治安处罚：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条，殴打他人或故意伤害他人身体的行为，即使未构成轻微伤，也违反了法律。公安机关可根据情节对打人者处以警告、罚款（二百元至五百元不等）或拘留（五日至十日不等）等治安处罚。
- 若存在结伙殴打、伤害残疾人、孕妇、不满十四周岁的人或六十周岁以上的人，以及多次殴打、伤害他人或一次殴打、伤害多人等情形，处罚将更为严厉，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款。
民事赔偿责任：
- 即便未造成轻微伤，若您因此产生了合理费用，如医疗费、误工费等，打人者仍需承担民事赔偿责任。您可通过民事诉讼要求赔偿，法院将依据证据判决赔偿金额。
二、您的权利与行动建议
坚持要求治安处罚：
- 您有权向公安机关明确表示不接受调解，要求依法对打人者进行治安处罚。公安机关将依法调查并作出处理决定。
提起民事诉讼：
- 若您因打人行为遭受了经济损失或精神损害，可向法院提起民事诉讼，要求打人者赔偿。诉讼时需提供充分证据，如医疗记录、费用票据、误工证明等，以支持自己的主张。
- 赔偿项目及计算方式（示例）：
- 医疗费：根据实际发生的医疗费用计算，需提供医疗记录及费用票据。
- 误工费：根据您的误工时间和收入状况计算。误工时间根据医疗机构出具的证明确定，收入状况根据您的实际收入或相近行业上一年度职工的平均工资计算。公式为：误工费 = 误工时间 × 每日收入。
- 精神损害抚慰金：根据您的精神损害程度、打人者的过错程度等因素酌情确定。
保留证据：
- 无论是要求治安处罚还是提起民事诉讼，保留好相关证据都是至关重要的。您应妥善保存医疗记录、费用票据、误工证明等证据材料，以备不时之需。
三、公安机关的处理流程
调查取证：
- 公安机关接到报案后，会立即展开调查，询问双方当事人、证人，并收集相关证据，以确保事实清楚、证据确凿。
依法处罚：
- 根据调查结果，公安机关将依法对打人者作出治安处罚决定。若打人者对处罚不服，可申请行政复议或提起行政诉讼；若您认为处罚过轻，可向相关部门申诉，虽不能直接改变处罚决定，但可促进案件重新审查。
四、综合建议
- 在处理此类事件时，建议您保持冷静，不要与打人者发生进一步冲突。
- 及时咨询并寻求我的法律帮助，以便更好地了解自己的权利和义务，获得有效的法律支持。
- 遵循法律程序，通过合法途径维护自己的权益，避免采取过激行为。
殴打他人未达轻微伤并不意味着打人者可以逃避法律责任。您有权通过法律途径维护自己的合法权益，包括要求治安处罚和民事赔偿。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。