在政府采购合同中，若签署合同后发现投标人投标材料虚假，采购方通常有权解除合同。以下从不同角度对此问题进行分析：
法律背景与依据
《中华人民共和国民法典》的相关规定：
- 根据《民法典》第五百六十三条，有下列情形之一的，当事人可以解除合同：……（四）当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的；……。在政府采购合同中，投标人提供虚假材料构成违约行为，且该行为可能导致合同目的无法实现，因此采购方有权解除合同。
- 同时，《民法典》第一百四十八条规定，一方以欺诈手段，使对方在违背真实意思的情况下实施的民事法律行为，受欺诈方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。若投标人的虚假材料构成欺诈，采购方也有权请求撤销合同，而在实际操作中，撤销合同往往与解除合同具有相似的法律效果，即终止合同的履行。
《中华人民共和国政府采购法》的相关规定：
- 根据《政府采购法》第七十七条，供应商有下列情形之一的，处以采购金额千分之五以上千分之十以下的罚款，列入不良行为记录名单，在一至三年内禁止参加政府采购活动，有违法所得的，并处没收违法所得，情节严重的，由工商行政管理机关吊销营业执照；构成犯罪的，依法追究刑事责任：……（二）采取不正当手段诋毁、排挤其他供应商的；（三）与采购人、其他供应商或者采购代理机构恶意串通的；（四）向采购人、采购代理机构行贿或者提供其他不正当利益的；（五）在招标采购过程中与采购人进行协商谈判的；（六）拒绝有关部门监督检查或者提供虚假情况的。虽然该条款未直接规定解除合同，但供应商提供虚假情况属于违法行为，采购方可以依据相关法律法规及合同条款解除合同。
- 此外，政府采购合同通常包含对供应商诚信和合规性的要求，投标人提供虚假材料违反了这些要求，采购方有权依据合同条款解除合同。
实际操作与建议
审查合同条款：
- 采购方应首先审查政府采购合同中的相关条款，特别是关于供应商违约和解除合同的规定。如果合同中明确规定了投标人提供虚假材料时采购方有权解除合同，那么采购方可以直接依据合同条款行使解除权。
收集证据：
- 采购方需要收集充分的证据证明投标人提供了虚假材料。这些证据可能包括投标文件、相关证明文件、专家鉴定意见等。证据的充分性和确凿性对于成功解除合同至关重要。
通知与协商：
- 在决定解除合同前，采购方可以通知投标人并要求其解释或纠正虚假材料的问题。如果投标人无法提供合理解释或纠正措施，采购方可以进一步考虑解除合同。
法律程序：
- 如果投标人拒绝承认虚假材料或拒绝解除合同，采购方可能需要通过法律程序来维护自身权益。这可能包括向法院提起诉讼或申请仲裁等。
后续处理：
- 解除合同后，采购方还需要处理与合同解除相关的后续事宜，如退还已支付的款项、处理已交付的货物或服务等。同时，采购方还可以考虑将投标人的虚假行为报告给相关部门或机构，以维护政府采购市场的公平和诚信。
综上所述，在政府采购合同中，若签署合同后发现投标人投标材料虚假，采购方通常有权解除合同。但具体操作时，采购方应审查合同条款、收集证据、通知与协商、通过法律程序维护权益，并处理后续事宜。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。