结论：跟人家做生意前面每一次都给钱，最后几次又不给钱，这种行为不一定属于诈骗，是否构成诈骗需要结合具体情形来判断。

分析说明：

1. 诈骗罪的构成要件：

   • 诈骗罪要求行为人以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物。
   • 在这个案例中，关键在于判断行为人最后几次不给钱的行为，是否出于非法占有的目的，以及是否采用了虚构事实或隐瞒真相的手段。

2. 可能构成诈骗的情形：

   • 如果行为人从一开始就没有打算支付最后几次的款项，而是通过前期按时付款来建立信任，进而诱使对方继续交易，最后以各种理由拒不付款，那么这种行为可能构成诈骗。
   • 如果行为人在交易过程中虚构了某些事实（如资金周转困难但即将解决、有第三方担保等），或者隐瞒了真相（如已经负债累累、无还款能力等），导致对方基于错误认识而继续交易，最后无法收回款项，那么这种行为也可能构成诈骗。

3. 不构成诈骗的情形：

   • 如果行为人前期按时付款，最后几次不给钱是因为出现了不可抗力的因素（如自然灾害、政策变化等），导致无法按时支付，且行为人没有非法占有的目的，也没有采用虚构事实或隐瞒真相的手段，那么这种行为不构成诈骗。
   • 如果行为人最后几次不给钱是因为双方对交易条款、质量标准等存在争议，且行为人愿意通过协商、仲裁或诉讼等方式解决争议，那么这种行为也不构成诈骗。

法律建议：

• 如果您是受害方，且怀疑对方的行为构成诈骗，建议您及时收集相关证据（如交易记录、聊天记录、转账凭证等），并向公安机关报案。
• 如果您是行为方，且认为自己的行为不构成诈骗，但对方已经报案或提起诉讼，建议您及时咨询专业律师，了解自己的法律权利和义务，并积极配合调查或应诉。

后续行动指南：

• 在商业交易中，建议双方签订书面合同，明确交易条款、付款方式、违约责任等，以减少争议和风险。
• 如果出现付款问题，建议双方及时沟通协商，寻求解决方案，避免矛盾升级。
• 如果无法协商解决，可以考虑通过仲裁或诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。

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