结论前置：别人在你这里买了东西，说过几天给钱但一直没给，这种情况不一定属于诈骗，需要结合具体情况来判断。
一、诈骗的构成要件
诈骗是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。要构成诈骗罪，必须同时满足以下几个要件：
- 主观方面：行为人具有非法占有的目的，即意图通过欺骗手段获取他人财物，且没有归还的意图。
- 客观方面：行为人实施了虚构事实或隐瞒真相的行为，使被害人陷入错误认识，并基于这种错误认识处分了财物。
- 数额要求：诈骗的财物数额需要达到一定的标准，具体数额因地区而异，但通常都要求达到“数额较大”的程度。
二、你所述情况的分析
在你所述的情况中，别人在你这里买了东西，并承诺过几天给钱，但一直没给。这种情况是否构成诈骗，需要看对方是否有非法占有的目的，以及是否实施了虚构事实或隐瞒真相的行为。
如果对方有还款意愿但暂时无力偿还：
- 这种情况下，对方并没有非法占有的目的，只是由于经济困难等原因暂时无法履行还款义务。
- 因此，这种情况不构成诈骗，而可能属于民事纠纷中的债务纠纷。
如果对方根本没有还款意愿，且采取逃避、隐瞒等方式：
- 这种情况下，对方可能具有非法占有的目的，即意图通过欺骗手段获取你的财物，且没有归还的意图。
- 如果对方还实施了虚构事实（如谎称自己有钱会还）或隐瞒真相（如隐瞒自己已经没有还款能力的事实）的行为，那么这种情况可能构成诈骗。
三、建议与措施
收集证据：
- 无论对方是否构成诈骗，你都应该收集相关证据，如交易记录、聊天记录、证人证言等，以证明对方确实购买了你的东西并承诺还款但未履行。
尝试沟通：
- 在采取法律行动之前，你可以尝试与对方沟通，了解对方未还款的原因，并尝试协商解决方案。
寻求法律帮助：
- 如果沟通无果，且你认为对方可能构成诈骗，你可以向公安机关报案，并提供相关证据。
- 如果对方不构成诈骗，但确实存在债务纠纷，你可以通过民事诉讼的方式向法院提起诉讼，要求对方履行还款义务。
四、法律后果
如果构成诈骗：
- 对方可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。
- 同时，你作为被害人有权要求对方返还被骗取的财物。
如果不构成诈骗但属于债务纠纷：
- 对方需要承担民事责任，即履行还款义务。
- 如果对方拒不履行还款义务，你可以通过法院强制执行等方式来维护自己的权益。
总结：别人在你这里买了东西并承诺过几天给钱但一直没给，这种情况不一定属于诈骗。你需要结合具体情况来判断对方是否有非法占有的目的以及是否实施了虚构事实或隐瞒真相的行为。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。