结论前置：合伙干完项目后不给账，这种行为可能是违法的，具体取决于合伙协议的约定以及相关法律法规的规定。以下从多个角度进行分析：

1. 从合伙协议的角度：

   • 如果合伙协议中明确规定了项目完成后应当进行账目结算和分配，而一方或几方拒绝提供账目或进行结算，那么这种行为显然违反了合伙协议的约定，构成违约。在此情况下，受损方有权依据合伙协议的约定，要求违约方承担违约责任，包括但不限于提供账目、进行结算、赔偿损失等。

2. 从法律法规的角度：

   • 根据《中华人民共和国合伙企业法》的相关规定，合伙企业的利润分配、亏损分担，按照合伙协议的约定办理；合伙协议未约定或者约定不明确的，由合伙人协商决定；协商不成的，由合伙人按照实缴出资比例分配、分担；无法确定出资比例的，由合伙人平均分配、分担。这意味着，即使合伙协议没有明确规定，合伙人之间也有义务进行账目的结算和利润的分配。
   • 如果一方或几方拒绝提供账目或进行结算，导致其他合伙人无法了解项目的真实财务状况，进而无法行使自己的合法权益，那么这种行为可能构成对其他合伙人权益的侵害。在此情况下，受损方有权向法院提起诉讼，要求侵权方承担法律责任，包括但不限于提供账目、进行结算、赔偿损失等。

3. 从实际操作的角度：

   • 在合伙项目中，账目的清晰和透明是维护合伙人之间信任关系的基础。如果一方或几方拒绝提供账目或进行结算，很容易引发合伙人之间的矛盾和纠纷。因此，建议合伙人在项目开始前就明确约定账目的管理、结算和分配方式，并在项目执行过程中保持账目的清晰和透明。
   • 如果已经发生了拒绝提供账目或进行结算的情况，受损方应当及时与违约方进行沟通协商，尝试通过友好方式解决问题。如果协商无果，可以考虑寻求法律途径解决纠纷，如向法院提起诉讼或申请仲裁等。

建议：为了避免类似纠纷的发生，建议合伙人在项目开始前就签订详细的合伙协议，明确约定账目的管理、结算和分配方式等关键条款。在项目执行过程中，各合伙人应当保持账目的清晰和透明，定期进行账目的核对和结算。如果发生纠纷，应当及时寻求法律途径解决，以维护自己的合法权益。

后续行动：如果您遇到了合伙干完项目不给账的情况，且无法通过协商解决问题，可以直接向我咨询具体的法律解决方案。我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律意见和帮助。