结论：合伙投资中，对方一直不给钱是否违法，需根据具体情况判断，可能涉及违约或欺诈等违法行为。

详细分析：

1. 合同关系下的违约行为：

   • 如果双方已经签订了合伙投资协议或合同，并且合同中明确规定了投资款项的支付时间、方式等条款，那么对方一直不给钱就构成了对合同条款的违反，即违约行为。
   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。因此，在这种情况下，你可以要求对方履行合同义务，支付投资款项，并可能要求对方承担违约责任，如支付违约金或赔偿损失。

2. 欺诈行为的可能性：

   • 如果对方在签订合伙投资协议或合同前，就存在虚构事实、隐瞒真相等欺诈行为，导致你基于错误认识而签订了合同并支付了部分或全部投资款项，而对方却一直不履行支付剩余款项的义务，那么对方的行为可能构成欺诈。
   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为，构成诈骗罪。如果对方的欺诈行为符合诈骗罪的构成要件，你可以向公安机关报案，要求追究对方的刑事责任。

3. 无书面合同的情况：

   • 如果双方没有签订书面的合伙投资协议或合同，但存在口头约定或其他形式的证据证明双方存在合伙投资关系，并且对方一直不给钱，那么这种情况可能比较复杂。
   • 在这种情况下，你需要收集相关证据，如聊天记录、转账记录、证人证言等，以证明双方存在合伙投资关系以及对方未履行支付义务的事实。然后，你可以根据这些证据向对方主张权利，要求对方支付投资款项。如果对方拒绝支付，你可以考虑通过法律途径解决纠纷，如提起民事诉讼。

法律建议：

• 收集证据：无论哪种情况，你都应该尽可能收集相关证据，以证明双方存在合伙投资关系以及对方未履行支付义务的事实。这些证据将对你后续主张权利或提起诉讼至关重要。
• 协商解决：在采取法律行动之前，你可以尝试与对方进行协商，寻求和解或达成新的支付协议。这有助于节省时间和成本，并维护双方的关系。
• 法律途径：如果协商无果，你可以考虑通过法律途径解决纠纷。你可以咨询专业律师（即我本人，侯佳律师，专注于刑事辩护、涉外纠纷、经济纠纷等多个领域），了解具体的法律程序和策略，并提起民事诉讼或报案追究刑事责任。

后续行动建议：

• 如果你决定采取法律行动，请尽快咨询专业律师（直接向我提问即可），以便制定合适的法律策略和计划。
• 在整个过程中，保持冷静和理性，避免采取过激或违法的行为。

希望以上分析能对你有所帮助。如果你有任何其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。