面对合伙人不给钱的情况，首先应当明确，这通常涉及到合伙协议的执行和合伙人的违约责任。以下是根据不同情况给出的具体建议：

1. 有书面合伙协议的情况：

   • 查看协议条款：首先，应详细查看合伙协议中关于付款方式、付款时间以及违约责任等方面的约定。
   • 协商与催款：若对方未依照合同约定付款，可先尝试与对方进行协商，并发送催款函，明确告知对方付款义务及逾期付款的后果。
   • 法律途径：协商无果时，可根据合伙协议中的仲裁条款申请仲裁；若无仲裁条款，则可向有管辖权的人民法院提起诉讼，要求对方履行付款义务，并主张因对方违约而导致的损失赔偿。

2. 无书面合伙协议但有其他证据的情况：

   • 收集证据：即便没有书面合伙协议，但如果有聊天记录、邮件、证人证言等其他证据能够证实合作关系和欠款事实，同样可以维护自身权益。
   • 协商与诉讼：通过协商或诉讼等方式来要求对方履行付款义务，并承担相应的违约责任。

3. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国合伙企业法》的相关规定，合伙企业的利润分配、亏损分担应按照合伙协议的约定办理。若合伙协议未约定或约定不明确，由合伙人协商决定；协商不成的，由合伙人按照实缴出资比例分配、分担。合伙人应当按照合伙协议约定的出资方式、数额和缴付期限履行出资义务。

综上所述，面对合伙人不给钱的情况，应首先明确合伙协议的内容，并尝试通过协商解决问题。若协商无果，则可根据协议条款或相关法律规定采取法律途径来维护自身权益。在此过程中，务必保持冷静，并严格按照法律规定的步骤来处理事情，以确保自身合法权益得到有效保护。如果你有任何进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。