您好，关于部队办的企业能否给出具工龄认定书的问题，这主要取决于该企业是否属于能够进行工龄认定的合法单位，以及具体的工龄认定政策和规定。

首先，工龄认定通常是由人力资源和社会保障部门或者相关单位根据职工的工作档案和相关政策来进行的。一般来说，正规的企业，包括部队办的企业，如果其职工档案齐全，且符合工龄认定的相关政策，那么是可以进行工龄认定的，并出具相应的工龄认定书。

然而，具体到部队办的企业，我们需要考虑的是该企业是否按照国家的劳动人事政策进行管理，其职工是否属于国家规定的工龄认定范围。如果该企业是按照国家规定进行运营，且其职工档案完整、合规，那么理论上是可以进行工龄认定的。

但另外一方面，工龄认定的具体政策和流程可能因地区和行业而有所不同。例如，有些地区可能要求工龄认定必须由当地的人力资源和社会保障部门进行，而有些地区则可能允许企业自行进行工龄认定，但需要经过相关部门的审核和备案。

此外，我还注意到，在工龄认定中，职工的身份（如城镇居民、农村居民、合同制职工、临时工等）以及工作单位的性质（如全民所有制单位、集体所有制单位等）都可能影响工龄的认定结果。例如，根据一些政策规定，城镇居民在全民所有制单位当临时工、合同工期间应征入伍，复员后参加全民所有制单位工作，其参军前的工作时间、服兵役时的军龄和复员后的工作时间可以合并计算为连续工龄。但如果职工在参军前是在非全民所有制单位工作，或者其身份不符合政策规定，那么其参军前的工作时间可能无法被认定为连续工龄。

因此，对于部队办的企业能否给出具工龄认定书的问题，我建议您首先了解该企业的性质和管理方式，确认其是否属于能够进行工龄认定的合法单位。然后，您可以咨询当地的人力资源和社会保障部门或者相关单位，了解具体的工龄认定政策和流程，以及您是否符合工龄认定的条件。最后，根据咨询结果和您的具体情况，您可以决定是否向该企业申请工龄认定，并按照要求准备相关材料进行申请。