结论：在此类情况下，起诉谁还款需根据借条内容、借款用途、资金流向及各方当事人的真实意思表示等多方面因素综合判断。一般来说，可能涉及起诉父亲、儿子或儿媳中的一人或多人，具体需分情况讨论。

分析说明：

1. 借条的出具方与借款人的关系：

   • 若借条明确表明是父亲作为借款人，儿子只是作为见证人或担保人签字，那么原则上应由父亲承担还款责任。但儿子若作为担保人签字，且符合担保法的相关规定，儿子可能需承担连带还款责任。
   • 若借条上儿子作为借款人签字，且没有明确表明是代父亲借款，那么儿子应作为借款人承担还款责任。此时，父亲签字可能被视为共同借款人或担保人，需根据借条具体内容判断。

2. 借款资金的流向：

   • 借款资金虽然打到了儿媳的卡上，但这并不直接决定还款责任。关键在于借款资金的使用情况。如果资金最终用于了父亲或儿子的个人事务或家庭共同生活，那么他们可能需承担还款责任。
   • 如果儿媳能够证明该借款与其无关，且她只是作为资金的中转方，那么儿媳可能不承担还款责任。但这种情况需要儿媳提供充分的证据来支持。

3. 各方当事人的真实意思表示：

   • 在判断还款责任时，还需要考虑各方当事人的真实意思表示。如果父亲、儿子和儿媳在借款时都有明确的还款意愿和约定，那么这些约定将作为判断还款责任的重要依据。
   • 例如，如果父亲、儿子和儿媳在借款时共同签署了借款协议，并明确了各自的还款责任和份额，那么应按照协议内容来执行。

法律建议：

• 收集证据：在起诉前，应尽可能收集与借款相关的所有证据，包括借条、转账记录、聊天记录、证人证言等。这些证据将有助于证明借款事实、借款用途以及各方当事人的真实意思表示。
• 咨询专业律师：由于此类案件涉及多个法律关系和复杂的证据认定，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。律师可以根据案件的具体情况，为你制定合适的诉讼策略，并帮助你收集、整理和提交证据。
• 考虑和解或调解：在诉讼前或诉讼过程中，可以考虑与对方进行和解或调解。这不仅可以节省诉讼成本和时间，还可以避免不必要的法律纠纷和伤害。如果双方能够达成和解或调解协议，那么应确保协议内容合法、有效并得到切实履行。

可能后果：

• 如果起诉对象选择不当或证据不足，可能导致诉讼失败或无法追回全部借款。
• 如果涉及多个被告且各方责任不明确，可能需要通过法院审理来明确各自的责任份额和还款顺序。
• 在诉讼过程中，如果对方提出反诉或抗辩理由充分，可能会对你的诉讼请求产生不利影响。因此，在起诉前应充分评估诉讼风险并做好应对准备。