针对您提出的“单位用兼职人员需要签订什么”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
当单位决定使用兼职人员时，为了明确双方的权利和义务，保障双方的合法权益，单位应当与兼职人员签订兼职协议。这份协议是兼职关系建立的基础，也是处理兼职期间可能出现的各种问题的依据。
兼职协议的内容应当全面且具体，通常应包括以下几个方面：
兼职方式：明确兼职是线上还是线下，以及具体的工作时间和地点等。
兼职期限：规定兼职的开始和结束时间，或者明确兼职是以完成一定工作任务为期限。
岗位及职责要求：详细描述兼职人员的工作岗位、主要职责以及工作标准等。
岗位纪律：列出兼职人员需要遵守的规章制度、工作纪律等。
岗位工作条件：说明兼职人员在工作过程中所需的工作条件，如办公设备、工作场所等。
薪酬待遇：明确兼职人员的薪酬结构、支付方式、支付时间等，确保兼职人员的劳动得到合理回报。
社会保险：根据相关规定，明确兼职人员是否享受社会保险待遇，以及社会保险的缴纳方式和比例等。
保密义务：如果兼职人员在工作过程中可能接触到单位的商业秘密或敏感信息，协议中应明确兼职人员的保密义务。
知识产权归属：对于兼职人员在工作过程中可能产生的知识产权，协议中应明确其归属和使用方式。
此外，根据具体情况，兼职单位、兼职人员及兼职人员的工作单位（如果兼职人员有正式工作单位的话）还可以就兼职协议未尽事宜签订三方补充协议，以进一步明确各方的权利和义务。
在签订兼职协议时，双方应充分协商，确保协议内容公平、合理，并符合相关法律法规的规定。协议签订后，双方应严格遵守协议约定，共同维护兼职关系的和谐稳定。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。