关于单位是否需要跟兼职人员签订合同的问题，这主要取决于兼职的具体用工形式。以下是从不同角度进行的详细分析：

1. 非全日制用工情况：

   • 法律规定：根据《劳动合同法》第六十八条，非全日制用工是指以小时计酬为主，劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时的用工形式。对于此类用工，单位与劳动者可以订立口头协议。
   • 建议：虽然法律不强制要求签订书面合同，但从保障双方权益的角度出发，签订书面合同以明确工作内容、报酬、工作时间等条款会更为妥当。

2. 建立劳动关系的情况：

   • 法律规定：若兼职不属于非全日制用工，而是与单位建立了劳动关系，那么单位就应当与兼职人员签订书面劳动合同。根据《劳动合同法》的相关规定，不签订书面劳动合同，自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，单位需向劳动者每月支付二倍的工资。
   • 建议：在此情况下，单位必须与兼职人员签订书面劳动合同，以避免法律风险。

3. 从保障双方权益的角度出发：

   • 兼职人员权益：签订合同能明确工作内容、工作时间、薪酬待遇、支付方式等关键信息，避免因口头约定不明而导致的纠纷。同时，合同还能保障兼职人员在工作过程中的安全责任界定等问题。
   • 单位权益：合同能约束兼职人员按照要求完成工作，保障业务的正常开展。例如，可以规定教学质量标准、保密条款等，防止兼职人员泄露单位的教学资料、学员信息等。

4. 合同类型与内容：

   • 合同类型：根据兼职的具体情况，可以选择签订劳动合同或劳务合同。对于非全日制用工，若选择签订书面合同，通常为劳动合同；对于其他形式的兼职，如跑腿服务等，签署劳务合同可能更为合适。
   • 合同内容：一份完善的合同应包含双方信息、工作内容、劳务报酬（或工资）、工作时间、双方的权利义务、违约责任、争议解决方式等条款。

综上所述，单位是否需要跟兼职人员签订合同，需视具体情况而定。但无论何种情况，从保障双方权益的角度出发，签订书面合同都是更为妥当的选择。如果您在兼职或用工过程中遇到任何法律问题，欢迎随时向我咨询。