面对公司不给办理减员的情况，您确实会感到困扰，但请放心，根据相关法律法规，您有多种途径可以维护自己的合法权益。以下是我为您详细梳理的解决方案：

一、理解社保减员的基本原则与操作流程

首先，需要明确的是，社保减员通常是由用人单位通过单位社保申报系统或前往当地社保经办机构进行操作的。这是因为减员涉及单位整体的社保申报、缴费核算等事项，且需要单位提供相关的证明材料及确认。因此，职工个人在一般情况下不能自行办理单位的社保减员手续。

二、与公司进行沟通协商

在发现公司不给办理减员时，您首先应尝试与公司的人力资源部门进行沟通。明确告知他们办理减员是公司的法定义务，以及不办理可能给您带来的不利影响，如影响您在新单位的社保缴纳、导致社保欠费等。通过友好协商，争取让公司主动为您办理减员手续。

三、采取法律途径维护权益

如果沟通协商无果，您可以考虑采取以下法律途径来维护自己的权益：

1. 向劳动监察部门投诉：

   • 您可以向当地劳动监察部门反映公司不办理减员的情况。劳动监察部门有权对公司进行调查处理，并督促其办理减员手续。
   • 在投诉时，请提供相关证据材料，如劳动合同、工资条、社保缴纳记录等，以便劳动监察部门进行审核调查。

2. 申请劳动仲裁或提起诉讼：

   • 如果投诉未能解决问题，您可以向劳动仲裁机构申请仲裁或直接向人民法院提起诉讼。
   • 在仲裁或诉讼过程中，您需要提供相关证据证明公司未依法办理减员手续。一旦获得解除劳动合同的裁定书，您即可凭此办理减员手续。

3. 向社保部门投诉：

   • 针对公司未办理社保减员的情况，您还可以携带相关证据材料前往当地社保部门进行投诉。
   • 社保部门将对投诉进行审核调查，并采取相应行政措施，如责令单位限期办理社保减员、补缴欠缴的社会保险费等。

四、特定情况下的处理

如果原单位已经注销，您可以持市场监督管理局出具的企业注销证明到参保地社保经办机构办理减员。在办理过程中，请准备相关材料，如个人信息情况登记表、身份证原件及复印件、裁定书等，并根据社保经办机构的要求进行提交。

五、注意事项与法律保障

• 在整个过程中，请务必保留好相关证据材料，以便在需要时提供证明。
• 遵守法律程序，确保自己的行为符合法律要求。
• 如果您对法律程序不熟悉，建议寻求专业律师的帮助，以获得更准确的法律建议和指导。

综上所述，面对公司不给办理减员的情况，您有多种法律途径可以维护自己的合法权益。请根据实际情况选择合适的方式来解决，并确保自己的社保权益得到妥善保障。