针对您提出的“公司没办减员怎么办”的问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要事项。以下是我为您详细梳理的应对措施和建议：

一、明确减员类型与法律依据

首先，需要明确的是，减员通常涉及两个方面：一是社保减员，即公司停止为您缴纳社会保险；二是劳动人事关系减员，即公司正式解除与您的劳动关系。根据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，公司在解除与员工的劳动关系时，必须遵循法定程序和条件。

二、针对社保减员的应对措施

1. 与公司协商沟通：

   • 您应首先尝试与公司的人力资源部门或相关负责人进行友好协商，明确告知对方您已离职或符合减员条件，要求公司及时办理社保减员手续。
   • 在协商过程中，保留好沟通记录，如聊天记录、通话录音等，以备后续使用。

2. 向社保经办机构投诉：

   • 若协商无果，您可携带有效身份证件、劳动关系证明材料（如劳动合同、工资发放记录、工作证等）及离职证明，前往当地社保经办机构投诉。
   • 提交书面投诉，详细说明公司拒绝办理社保减员的情况，并提交相关证据材料。
   • 社保经办机构将调查核实情况，一旦确认公司存在违规行为，会责令其限期办理减员手续；若公司仍拒不执行，社保经办机构有权依据规定进行强制减员操作。

三、针对劳动人事关系减员的应对措施

1. 依法解除劳动关系：

   • 如果公司存在未提供劳动保护、未及时足额支付劳动报酬、未依法缴纳社会保险费等情形，您可以书面通知公司解除劳动合同。
   • 将解除劳动合同的书面通知以邮寄等方式送达公司，并在快递单上注明文件内容为“解除劳动合同通知书”，同时保留好快递底单和签收记录。

2. 申请劳动仲裁：

   • 若公司在您依法解除劳动关系后仍不办理减员手续，您可向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 申请时需提交仲裁申请书、身份证件、劳动合同、解除劳动合同通知书及送达证明等相关证据材料。
   • 劳动争议仲裁委员会将受理案件并进行审理，作出裁决。若裁决公司办理减员手续而公司拒不执行，您可向人民法院申请强制执行。

四、其他建议与注意事项

1. 保留证据：在整个过程中，您应特别注意收集和保留相关证据，如劳动合同、工资条、社保缴纳记录、沟通记录等，以维护自己的合法权益。

2. 咨询专业意见：不同地区的具体操作流程和要求可能有所差异，建议您在处理问题时详细咨询当地相关部门或寻求专业法律意见，以确保自己的行为符合法律程序要求。

3. 关注法律责任：公司若未按时足额缴纳社会保险费或未依法办理社保减员手续，将面临法律责任，包括罚款、滞纳金等行政处罚。您可以通过合法途径促使公司承担这些责任。

综上所述，虽然您不能直接强制公司要求减员，但通过与公司协商、向社保经办机构投诉、依法解除劳动关系以及申请劳动仲裁等途径，您可以有效维护自己的合法权益，并促使公司按照法律规定完成减员操作。希望这些建议能对您有所帮助。