结论：租户是否构成不当得利，不能仅凭租户未交房租这一说法就判定，需要结合具体情况和法律规定来综合分析。

分析如下：

1. 不当得利的构成要件：

   • 不当得利是指一方在没有合法依据的情况下获得利益，而另一方因此遭受损失。
   • 构成不当得利通常需要满足四个要件：一方获得利益；他方受有损失；一方获得利益与他方受有损失之间有因果关系；获得利益没有法律上的原因。

2. 租户未交房租的情况：

   • 如果租户确实未按照租赁合同约定支付房租，且新房主能够证明这一点，那么租户在房租方面确实获得了利益（即未支付应支付的款项），而新房主则遭受了损失（即未收到应得的房租）。
   • 然而，要构成不当得利，还需要证明租户获得这一利益没有法律上的原因。在租赁关系中，租户有义务支付房租，这是租赁合同约定的法律义务。因此，如果租户未交房租是因为违反了租赁合同，那么其获得利益（未支付房租）并非没有法律上的原因，而是因为违反了合同义务。

3. 新房主起诉租户不当得利的可能性：

   • 新房主起诉租户不当得利，需要证明租户获得利益没有法律上的原因。在租户未交房租的情况下，这通常意味着新房主需要证明租户没有合法的理由不支付房租，比如租赁合同无效、租户恶意拖欠等。
   • 如果新房主能够证明租户未交房租且没有合法理由，那么租户可能构成不当得利。但这种情况下，新房主更可能选择基于租赁合同提起诉讼，要求租户支付房租及可能的违约金，而不是直接提起不当得利之诉。

4. 租户的抗辩：

   • 租户如果声称从未交过房租，并试图以此抗辩不当得利之诉，需要提供证据证明其确实未支付房租，并且这一未支付行为有合法理由（如租赁合同存在争议、新房主未履行合同义务等）。
   • 如果租户无法提供合法理由，且新房主能够证明租户未交房租且没有合法依据，那么租户的抗辩可能不会被法院采纳。

建议：

• 对于新房主而言，如果租户未交房租，应首先审查租赁合同，确认租户的支付义务和违约责任。然后，可以考虑与租户协商解决或基于租赁合同提起诉讼，要求租户支付房租及违约金。
• 对于租户而言，如果确实未交房租且有合法理由（如租赁合同存在争议、新房主未履行合同义务等），应积极与新房主沟通并提供证据证明其立场。如果无法协商解决，应准备好应对可能的法律诉讼。

后续行动：

• 如果你或对方涉及此类纠纷，建议收集相关证据（如租赁合同、支付记录、沟通记录等），并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。有问题可以直接向我咨询，我会结合你的具体情况和法律规定，为你提供全面的法律分析和建议。