结论概述：农民用公粮抵社保的做法在法律上并不被认可，公粮与社保是两个不同的概念，不能简单等同。全国人大代表雷茂端的观点更多是从社会公平和农民贡献的角度出发，表达了对农民社会保障问题的关注，但这并不改变法律上的规定。

1. 公粮与社保的法律性质

• 公粮：公粮，即农业税，是国家对从事农业生产并有农业收入的单位和个人征收的一种税。它属于税收范畴，是国家财政收入的一部分。在历史上，农民通过缴纳公粮为国家做出了贡献，但这与社保是两个不同的概念。
• 社保：社保，即社会保险，是国家通过立法建立的一种社会保障制度，旨在保障公民在年老、疾病、工伤、失业、生育等情况下依法从国家和社会获得物质帮助的权利。社保包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险等，其缴纳和享受待遇都有明确的法律规定。

2. 法律上对社保缴纳的规定

• 根据《中华人民共和国社会保险法》的相关规定，用人单位和个人应当依法缴纳社会保险费。对于农民而言，如果他们作为用人单位的员工，用人单位应当为其缴纳社保；如果他们作为灵活就业人员，也可以自愿参加社保并缴纳相应的费用。
• 社保的缴纳是基于劳动关系或自愿原则，与是否缴纳过公粮无关。因此，农民不能用公粮来抵社保，也不能因为曾经缴纳过公粮就认为已经享受了社保待遇。

3. 新闻背景中的观点分析

• 全国人大代表雷茂端的观点可能是基于对农民历史贡献的认可和对农民社会保障问题的关注。他提出“农民交的公粮就等于交了社保”这一说法，更多是从社会公平和农民贡献的角度出发，表达了对农民社会保障问题的关切。
• 然而，这一观点并不符合法律上的规定。社保的缴纳和享受待遇都有明确的法律依据，不能因为农民曾经缴纳过公粮就改变这一规定。

4. 对农民社会保障问题的建议

• 政府应加大对农民社会保障的投入，提高农民的社会保障水平。这包括完善农村养老保险制度、提高医疗保险报销比例、扩大失业保险和工伤保险的覆盖范围等。
• 鼓励农民积极参加社保，提高他们的参保意识。政府可以通过宣传、教育等方式，让农民了解社保的重要性和好处，引导他们自愿参加社保。
• 对于经济困难的农民，政府可以给予一定的补贴或优惠，帮助他们缴纳社保费用，确保他们能够享受到应有的社会保障待遇。

5. 热点事件延伸思考

• 这一新闻事件引发了社会对农民社会保障问题的广泛关注。它提醒我们，在推进社会保障制度建设的过程中，不能忽视农民这一庞大群体的利益。
• 政府和社会各界应共同努力，为农民提供更好的社会保障服务，让他们在年老、疾病等情况下能够得到应有的帮助和支持。

总结：农民用公粮抵社保的做法在法律上并不被认可。公粮与社保是两个不同的概念，不能简单等同。政府应加大对农民社会保障的投入，提高农民的社会保障水平，并鼓励农民积极参加社保。对于农民社会保障问题，需要政府和社会各界的共同努力来解决。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。