调解书是可以约定商事责任的。以下从不同角度为你详细分析：
法律背景与依据
在商事活动中，调解作为一种解决纠纷的方式，具有灵活性和高效性。调解书是双方当事人在调解过程中，就争议事项达成一致意见后，由调解机构或调解员制作的书面文件。它记录了双方的权利义务关系，以及达成和解的具体内容。根据相关法律法规，调解书一旦经双方当事人签字确认，即具有法律效力，对双方均具有约束力。
在商事领域，调解书不仅可以约定一般的民事责任，如赔偿损失、恢复原状等，还可以根据商事活动的特点和需要，约定特定的商事责任。这些商事责任可能涉及合同履行、违约责任、损害赔偿、保密义务、竞业限制等多个方面。只要这些约定不违反法律法规的强制性规定，不损害国家、集体或第三人的利益，就是合法有效的。
调解书约定商事责任的具体情形
合同纠纷中的商事责任：在合同纠纷中，双方当事人可以通过调解书约定具体的商事责任。例如，如果一方违反合同约定，导致另一方遭受损失，双方可以在调解书中约定违约方应承担的赔偿责任、赔偿范围、赔偿方式等。这种约定有助于明确双方的权利义务关系，减少后续争议。
公司法务中的商事责任：在公司法务领域，调解书也可以用于约定商事责任。例如，在公司并购、股权转让等交易中，双方可能会就交易条件、交易价格、交易后的权利义务等事项产生争议。通过调解，双方可以达成一致意见，并在调解书中明确约定各自的商事责任。这有助于保障交易的顺利进行，维护公司的合法权益。
注意事项与风险提示
合法性审查：在签订调解书时，双方应确保约定的商事责任不违反法律法规的强制性规定。如果约定内容违法或损害国家、集体或第三人的利益，调解书可能被认定为无效。
明确性要求：调解书中的商事责任约定应尽可能明确、具体。避免使用模糊、歧义的表述，以免在后续履行过程中产生争议。
履行能力评估：在约定商事责任时，双方应充分考虑自身的履行能力。如果约定的责任过重或无法履行，可能导致调解书无法执行或产生新的纠纷。
后续监督与执行：调解书签订后，双方应严格按照约定履行各自的义务。如果一方不履行或不完全履行调解书中的约定，另一方可以依法向人民法院申请强制执行。
建议：在签订调解书时，如果涉及复杂的商事责任约定，建议咨询专业律师的意见。律师可以根据具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助，确保调解书的合法性和有效性。如果你有任何关于合同纠纷或公司法务方面的法律问题，都可以直接向我咨询。