货车司机跟老板之间是否构成劳动关系，需根据具体情况判断，可能是劳动关系，也可能是雇佣关系。以下从不同角度为您详细分析：
一、主体区别角度
若老板是用人单位（如企业、个体经济组织等）：
- 货车司机与老板之间更可能构成劳动关系。此时，老板需具备合法的用工资格，货车司机作为劳动者，需遵守老板（用人单位）的规章制度，接受其管理、指挥和监督。
- 示例：某运输公司（老板）招聘货车司机，双方签订劳动合同，明确工作内容、工资待遇等，此时货车司机与运输公司之间构成劳动关系。
若老板是自然人（如个体车主）：
- 货车司机与老板之间可能构成雇佣关系。此时，双方为平等民事主体，无严格的组织隶属关系，老板主要关注工作成果，对货车司机的工作过程干预较少。
- 示例：个体车主雇佣货车司机进行货物运输，双方口头约定报酬支付方式和工作任务，此时货车司机与个体车主之间构成雇佣关系。
二、人身依附性与管理程度角度
劳动关系：
- 货车司机需严格遵守老板的规章制度，如考勤制度、驾驶规范等，接受老板的定期考核和管理。
- 影响：这种严格的管理和指挥关系，是劳动关系的重要特征之一。
雇佣关系：
- 货车司机在一定程度上具有工作自主性，如选择运输路线、安排工作时间等，老板主要关注货物是否按时、安全送达。
- 影响：这种相对宽松的管理关系，更倾向于雇佣关系。
三、劳动报酬支付与福利角度
劳动关系：
- 货车司机的工资支付通常稳定，按月或其他固定周期支付，包含基本工资、奖金、津贴等。
- 老板需为货车司机缴纳社会保险等福利。
- 示例：货车司机每月按时收到工资，公司为其缴纳社保和公积金。
雇佣关系：
- 货车司机的报酬支付方式灵活，可一次性支付、按天支付或按任务支付。
- 报酬数额由双方协商确定，一般不涉及社会保险等福利。
- 示例：货车司机每完成一次运输任务即获得相应报酬，个体车主不为其缴纳社保。
四、工作的持续性与稳定性角度
劳动关系：
- 货车司机与老板之间的关系通常具有较强的稳定性和持续性，货车司机可能在老板处长期工作。
- 影响：这种长期、稳定的工作关系，有助于货车司机获得更好的职业发展和福利待遇。
雇佣关系：
- 货车司机与老板之间的关系存续时间灵活，可为短期、一次性或临时性工作任务。
- 影响：这种灵活的工作关系，可能使货车司机面临更多的不确定性和风险。
五、法律建议
若您希望确认与老板之间的法律关系：
- 建议查看双方是否签订了书面合同，并仔细审查合同内容，明确双方的权利和义务。
- 若未签订书面合同，可收集相关证据（如工作证、工资条、考勤记录等），以证明双方之间的实际关系。
若您与老板之间发生纠纷：
- 可根据双方之间的法律关系，选择适当的争议解决方式。如构成劳动关系，可申请劳动仲裁；如构成雇佣关系，可直接向法院提起诉讼。
总结来说，货车司机跟老板之间是否构成劳动关系，需根据双方的约定、合同形式及工作性质等因素综合判断。若您对此仍有疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。