关于“包工不包料机械费一般由哪几个部门承担”的问题，这实际上并不是一个由特定部门直接承担费用的问题，而是需要根据具体的合同约定和实际情况来判断。以下是我从法律角度为您提供的分析：

1. 合同约定优先：

   • 在建设工程合同中，通常会明确约定工程款的支付方式、范围以及各方应承担的费用。如果合同中明确规定了包工不包料机械费的承担方式，那么应按照合同约定执行。
   • 例如，合同可能规定由发包方承担机械费，或者由承包方在特定条件下承担。因此，首先需要查阅合同内容，确定费用承担的具体约定。

2. 无明确约定时的处理：

   • 如果合同中没有明确约定包工不包料机械费的承担方式，那么需要根据行业惯例、双方协商以及实际情况来确定。
   • 在实践中，这可能需要双方进行进一步的沟通协商，以达成共识。如果协商不成，可能需要通过法律途径来解决争议。

3. 涉及部门的可能性：

   • 虽然包工不包料机械费不是由特定部门直接承担，但在实际操作中，可能会涉及到与工程相关的多个部门或机构。
   • 例如，如果工程涉及政府投资或监管，那么相关部门可能会在工程款支付、质量监督等方面发挥一定作用。但这并不意味着这些部门会直接承担机械费。

综上所述，包工不包料机械费的承担方式应根据具体的合同约定和实际情况来判断。如果合同中有明确约定，应按照约定执行；如果无明确约定，则需要双方协商或依法解决。因此，无法直接指出由哪几个部门承担这一费用。如有进一步的法律问题或需要详细的合同审查，请随时向我咨询。