节假日出差是否享有三薪，主要取决于劳动者在节假日期间是否提供了实质劳动以及用人单位的相关规章制度和劳动合同约定。以下是对此问题的详细分析：

1. 若节假日提供了实质劳动：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条第三项的规定，如果劳动者在出差期间，于法定节假日进行了实际的工作（例如参加商务谈判、项目现场指导、处理紧急业务等），那么用人单位应当按照不低于劳动合同规定的劳动者本人日或小时工资标准的300%支付工资报酬。这是因为劳动者在法定休假日付出了实质性的劳动，理应获得相应的加班补偿。
   • 举例：假设某员工的日工资为300元，若其在法定节假日出差并实际工作了8小时，那么该员工应获得的三薪工资为：300元/日 × 300% = 900元（按日计算，若按小时则需根据具体小时数折算）。

2. 若节假日未提供实质劳动：

   • 如果劳动者在出差途中恰逢法定节假日，但并未进行实际工作，只是处于旅途状态或休息状态，那么这种情况一般不能认定为加班。在此情形下，用人单位通常无需支付三薪工资，因为劳动者并未进行与生产经营直接相关的工作内容。
   • 不过，部分用人单位可能出于人文关怀或企业自身规定，为出差员工提供一定的补贴或其他形式的福利。但这并非法律强制要求，具体待遇需参照用人单位的规章制度和劳动合同约定。

3. 公司规章制度与劳动合同的重要性：

   • 除了上述法律规定外，公司的规章制度和劳动合同也是判断节假日出差是否享有三薪的重要依据。如果公司在规章制度中明确规定了节假日出差的薪酬标准或计算方式，或者劳动合同中有相关条款约定，那么应当按照这些规定执行。
   • 因此，劳动者在签订劳动合同时，应仔细阅读并了解相关条款，以确保自己的权益得到充分保障。同时，对于公司规章制度中的相关规定也应有所了解，以便在遇到问题时能够准确判断并维护自己的合法权益。

4. 建议与人事部门确认：

   • 由于不同公司的规章制度和劳动合同约定可能存在差异，因此建议劳动者在节假日出差前与人事部门确认具体的薪酬标准和计算方式。这样可以避免后续因理解不一致而产生纠纷，确保双方的权益都得到妥善保护。

综上所述，节假日出差是否享有三薪需根据具体情况来判断。劳动者应充分了解相关法律法规和公司规定，并在必要时与人事部门进行确认。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。