结论前置：学徒工与汽修厂签订劳动合同后，通常会被认定为正式工（即劳动者），这一关系受到《中华人民共和国劳动合同法》的保护。

一、劳动关系的认定

1. 主体资格：学徒工若已达到法定就业年龄（通常年满16周岁）且具备劳动能力，与依法成立的汽修厂签订劳动合同，双方即满足劳动关系的主体要求。

2. 从属性特征：

   • 人格从属性：学徒工需遵守汽修厂的规章制度，接受其管理和指挥，如上下班时间、请假制度及工作安排等。
   • 经济从属性：学徒工的劳动是其获取经济报酬的手段，汽修厂以货币形式定期支付工资或生活补贴，表明学徒工在经济上对汽修厂存在依赖。
   • 组织从属性：学徒工的劳动力与汽修厂的生产资料相结合，共同参与生产活动，创造经济价值。

3. 劳动性质：学徒工所从事的劳动是汽修厂业务的组成部分，如学习汽修技艺并参与实际维修工作，其劳动成果成为汽修厂服务的一部分。

二、特殊情况考量

若学徒工是基于学校安排进行实习性质的学习，并与学校、汽修厂签有三方实习协议，且实习过程中不涉及上述劳动关系的核心特征（如不接受汽修厂的管理、不获取经济报酬等），则一般认定为实习关系。然而，如果实习过程中符合劳动关系的特征，如接受汽修厂的管理、获取经济报酬等，也可能被认定为劳动关系。

三、学徒工作为正式工的权益保护

1. 劳动合同签订：汽修厂应依法与学徒工签订劳动合同，明确双方的权利义务，包括工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬、社会保险等。

2. 劳动报酬：学徒工在试用期内的工资待遇受法律保护，不得低于本单位相同岗位最低档工资的80%，且不得低于汽修厂所在地的最低工资标准。若未签订劳动合同，学徒工仍有权要求同工同酬。

3. 社会保险：汽修厂应为学徒工缴纳社会保险，包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险，以保障学徒工在生病、受伤、失业等情况下的基本生活。

4. 劳动安全卫生保护：汽修厂应提供符合国家规定的劳动安全卫生条件和必要的劳动防护用品，对学徒工进行劳动安全卫生教育，防止劳动过程中的事故，减少职业危害。

5. 权益保护途径：若学徒工的权益受到侵害，如未签订劳动合同、未支付劳动报酬、未缴纳社会保险等，学徒工有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自身合法权益。

四、建议

对于学徒工而言，在签订劳动合同时应仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到充分保障。同时，在工作过程中应保留好相关证据，如工资条、工作证、考勤记录等，以便在权益受到侵害时能够及时维权。对于汽修厂而言，应依法与学徒工签订劳动合同，并切实履行用人单位的义务，为学徒工提供良好的工作环境和条件。

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