工伤一次性赔偿协议书只是签字了没盖章，其有效性需根据具体情况来判断。以下是从不同角度进行的分析：
签字人的身份与权限
- 如果签字人是用人单位的法定代表人或经过明确授权的代表，并且在其权限范围内签署了协议，那么这份协议通常会被视为有效。因为法定代表人的签字或授权代表的签字，能够代表公司的真实意思表示。
- 如果签字人并非法定代表人或授权代表，且没有相应的代表权限，那么这份协议的效力可能会受到影响。不过，如果后续公司追认了该签字行为，或者公司实际履行了协议中的义务，那么协议仍有可能被认定为有效。
协议内容的合法性与履行情况
- 工伤赔偿协议书的内容必须合法，不能违反法律法规的强制性规定。如果协议内容合法，且双方在签订时没有任何一方存在欺诈或胁迫行为，那么即使未加盖公章，只要满足合同成立的条件（如一方已履行主要义务并被对方接受），该协议书也应当被认定为有效。
- 根据《民法典》的相关规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。但同时也规定，在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同同样成立。因此，如果单位在签字后已经实际履行了协议中的部分或全部义务，并且被对方接受，那么这份协议也是有效的。
公章的非绝对必要性
- 公章并非所有合同都必须的要素。在某些情况下，如双方当事人均为自然人或合同内容不涉及公司法人权益时，公章并非合同生效的必要条件。对于工伤赔偿协议书而言，如果双方对协议内容无异议，且已经实际履行了部分或全部义务，那么即使未加盖公章，也不影响协议的效力。
实际操作建议：
- 为了确保工伤一次性赔偿协议书的权威性和执行力，建议双方当事人在签订协议时尽量加盖公章。
- 如果因为某些原因未能及时加盖公章，可以采取其他补救措施，如补充加盖公章、进行公证，或者通过实际履行协议中的义务来证明协议的有效性。
- 若因工伤协议产生争议，受伤职工可按协议约定要求公司履行赔偿义务；若公司拒绝，可通过申请劳动仲裁或提起诉讼来维护自身权益。
综上所述，工伤一次性赔偿协议书只是签字了没盖章，其有效性并非绝对，而是需要根据具体情况来判断。在签订此类协议时，建议双方尽量确保协议内容完整、合法，并加盖公章以增强协议的权威性和执行力。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。