结论前置：在单位受工伤后丧失劳动能力，一直不在岗但保留劳动关系的，仍然属于在职职工。以下从多个角度进行详细分析：
一、法律定义与劳动关系保留
根据《工伤保险条例》及相关劳动法律法规，职工因工作遭受事故伤害或者患职业病需要暂停工作接受工伤医疗的，在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。停工留薪期一般不超过12个月，伤情严重或者情况特殊，经设区的市级劳动能力鉴定委员会确认，可以适当延长，但延长不得超过12个月。在停工留薪期满后，即使职工因工伤丧失劳动能力，只要劳动关系未解除或终止，该职工仍然属于在职职工。
二、劳动关系保留的实际情况
医疗期与停工留薪期：工伤职工在医疗期（或停工留薪期）内，单位不得解除或终止劳动关系。医疗期结束后，如果职工仍然无法从事原工作，单位应当根据劳动能力鉴定结果，安排适当的工作或者进行岗位调整。如果职工因工伤完全丧失劳动能力，单位应当保留劳动关系，并按照国家有关规定支付相应的工伤待遇。
工伤待遇的支付：在职职工因工伤丧失劳动能力后，单位应当继续支付其工伤待遇，包括伤残津贴、一次性伤残补助金等。这些待遇的支付是基于劳动关系的存在，因此，只要劳动关系保留，职工就有权享受这些待遇。
三、劳动关系解除或终止的例外情况
虽然一般情况下，工伤职工因丧失劳动能力而保留劳动关系，但也存在一些例外情况，如：
职工主动提出解除劳动关系：如果工伤职工主动提出与单位解除劳动关系，并经过单位同意，那么劳动关系可以解除。但此时，职工可能无法继续享受工伤待遇中的某些部分，如伤残津贴等。
单位依法解除或终止劳动关系：在特定情况下，如职工严重违反单位规章制度、被依法追究刑事责任等，单位可以依法解除或终止劳动关系。但这种情况并不适用于因工伤丧失劳动能力的职工，除非存在其他法定解除或终止事由。
四、建议与注意事项
保留相关证据：工伤职工应妥善保管与工伤相关的所有证据，包括医疗记录、工伤认定书、劳动能力鉴定结论等。这些证据在后续维权过程中将起到关键作用。
及时咨询专业律师：如果工伤职工对劳动关系保留、工伤待遇支付等问题存在疑问或争议，应及时咨询专业律师，以维护自己的合法权益。
关注政策变化：劳动法律法规和政策可能会随着时间和社会的变化而调整。工伤职工应关注相关政策变化，以便及时了解自己的权益和义务。
总结来说，在单位受工伤后丧失劳动能力，一直不在岗但保留劳动关系的职工，仍然属于在职职工。他们有权享受国家规定的工伤待遇，并应关注自己的劳动关系状态和相关政策变化。如有任何疑问或争议，建议及时咨询专业律师。