针对您提出的“店铺签了五年合同，不到二年租方说不租了是否违法以及该怎么办”的问题，以下是我根据相关法律法规及专业见解为您提供的详细分析和建议：
一、是否违法
在租赁合同履行过程中，若承租方（即租方）希望提前解除合同，而合同中并未明确约定提前解约的相关条款，且承租方无法提供合法合理的解约理由（如不可抗力等法定事由），那么承租方的行为可能构成违约，但并不直接等同于“违法”。违约是指违反了合同中的约定，而违法则是指违反了法律法规的规定。在此情况下，承租方主要需承担的是违约责任，而非法律责任。
二、应对措施
检查合同条款：
- 首先，您应仔细查阅租赁合同中是否包含提前解约的条款。这些条款通常会明确提前解约的条件、责任承担方式以及所需支付的违约金等。
- 如果合同中有此类条款，承租方应按照约定执行，如支付相应违约金或提前通知出租方等。
与出租方协商：
- 若合同中没有提前解约的条款，或承租方无法按照合同约定执行，那么应优先与出租方进行友好协商。
- 说明不能继续租赁的合理原因，争取出租方的理解和同意。双方可签订书面协议，明确解除合同的时间、条件及双方的权利义务。
承担违约责任：
- 若出租方不同意协商解除，而承租方执意要提前解约，则构成违约。
- 根据《民法典》等相关法律法规的规定，承租方应承担违约责任，赔偿出租方因提前解约而遭受的损失，包括但不限于合同履行后可以获得的利益、房屋空置期间的租金损失等。
考虑特殊法定解除情形：
- 如因政府征收、拆迁等不可抗力因素导致房屋无法继续使用，承租方可以此为由解除租赁合同，且无需承担违约责任。
- 在此情况下，承租方应及时通知出租方，并提供相关证明材料以证明不可抗力的存在。
转租选项：
- 若承租方不想继续租赁但出租方不同意解除合同，承租方可以考虑将房屋转租给第三人。
- 转租需经出租方同意，并与其签订书面协议，明确转租的相关事宜及双方的权利义务。同时，承租方在转租过程中应谨慎选择新租客，并确保其具备支付租金和妥善使用房屋的能力。
三、其他注意事项
- 提前通知：无论采取何种方式解除合同，承租方都应在合理期限内提前通知出租方，以便出租方能及时采取应对措施减少损失。
- 保留证据：在整个过程中，承租方应妥善保留租赁合同、协商记录、支付凭证等相关证据，以便在发生纠纷时能够维护自己的合法权益。
综上所述，承租方在提前解除租赁合同时应综合考虑合同中的约定、出租方的意愿以及法律法规的规定。通过协商、承担违约责任或依法解除等方式来妥善处理合同解除事宜，并确保整个过程的合法性和有效性。希望这些建议能对您有所帮助。