结论：店铺签了三年合同，第二年不想租了，即使合同中有提前告知出租方的条款，租赁方仍可能构成违约，但具体是否违约及违约责任需根据合同条款和实际情况来判断。
分析如下：
合同条款的约定：
- 首先，要仔细审查租赁合同中关于租赁期限、提前解约、违约责任等条款的具体约定。如果合同中明确规定了租赁期限为三年，且没有允许承租方在租赁期限内提前解约的条款，那么承租方在第二年不想继续租赁，即使提前告知了出租方，也可能构成违约。
- 如果合同中有允许承租方在特定条件下提前解约的条款，比如提前一定时间通知出租方并支付一定违约金等，那么承租方在满足这些条件的情况下提前解约，可能不构成违约或违约责任较轻。
实际履行情况：
- 除了合同条款的约定外，还需要考虑实际履行情况。比如，承租方是否已经按照合同约定支付了租金和其他费用，是否对店铺进行了装修或改造等。如果承租方已经履行了合同中的主要义务，且提前解约不会给出租方造成重大损失，那么出租方可能更愿意协商解决，而不是追究承租方的违约责任。
- 另一方面，如果承租方在租赁期间存在违约行为，比如拖欠租金、损坏店铺设施等，那么出租方可能更有理由追究承租方的违约责任，即使承租方提前告知了不想继续租赁。
违约责任的承担：
- 如果承租方构成违约，那么需要根据合同约定和实际情况来确定违约责任的承担方式。一般来说，违约责任可能包括支付违约金、赔偿损失等。违约金的数额可能根据合同约定来确定，如果合同没有约定或约定不明确，则可能根据实际损失来确定。
- 在实际操作中，出租方和承租方可以协商解决违约责任的问题，比如通过减免部分租金、延长解约时间等方式来达成和解。如果协商不成，出租方可以向法院提起诉讼，要求承租方承担违约责任。
建议：
- 在签订租赁合同时，建议承租方和出租方都仔细审查合同条款，特别是关于租赁期限、提前解约、违约责任等条款的约定，以避免未来可能出现的纠纷。
- 如果承租方确实想在租赁期限内提前解约，建议尽早与出租方进行沟通协商，尽量达成和解协议，以减少违约责任和损失。
- 如果出租方和承租方无法就提前解约的问题达成一致意见，建议寻求专业的法律帮助，通过法律途径来解决纠纷。
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