关于未毕业大学生签了三方协议在实习期内离职是否需要给违约金的问题，结论前置如下：
一般情况下不需要缴纳违约金：根据《劳动合同法》的相关规定，除非存在特定的法定情形（如用人单位提供了专项培训并约定了服务期，或者双方签订了保密协议及竞业限制条款），否则用人单位不得与劳动者约定由劳动者承担违约金。对于处于实习期的未毕业大学生来说，通常并不涉及这些需要支付违约金的法定情形。同时，三方协议主要是明确毕业生、用人单位和学校三方在毕业生就业工作中的权利和义务，它更多是为了保障毕业生的顺利就业和用人单位的招聘需求，并不等同于正式的劳动合同。因此，在实习期内，未毕业大学生离职一般无需缴纳违约金。
特殊情况下可能需要缴纳违约金：
- 存在专项培训和服务期约定：如果用人单位在实习生入职后为其提供了专项培训费用，并进行了专业技术培训，且双方约定了服务期，那么实习生在服务期未满时离职，可能需要按照约定向用人单位支付违约金。但违约金的数额不得超过用人单位提供的培训费用，并且不得超过服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用。
- 违反保密协议或竞业限制条款：如果实习生在实习期间接触到了用人单位的商业秘密、知识产权等重要信息，并与用人单位签订了保密协议或竞业限制条款，那么在离职时如果违反了这些约定，就可能需要承担违约责任，支付违约金。
- 三方协议中的特殊约定：虽然三方协议在毕业生被用人单位正式接收后通常会自行终止，但如果协议中有关于违约金的明确且合法合理的约定，并且在实习期内仍然有效，那么离职者也可能需要按照协议支付违约金。不过，这种情况较为罕见，且需仔细审查协议内容以确定。
法律背景与建议：
- 法律背景：三方协议虽然具有一定的法律约束力，但它并非正式的劳动合同。因此，在处理三方协议下的离职和违约金问题时，需要综合考虑协议的具体条款、相关法律法规以及实际情况。
- 建议：在离职前，建议未毕业大学生仔细审查三方协议的具体条款，特别是关于离职和违约金的约定。如果协议中没有明确约定违约金条款，或者约定不明确、不合法，那么离职时一般无需支付违约金。如果协议中有相关约定，且自己确实存在违约行为，那么建议与用人单位进行友好协商，寻求双方都能接受的解决方案。如果无法达成一致意见，可以向我咨询具体的法律意见，以维护自己的合法权益。
可能产生的法律后果：
- 如果未毕业大学生在实习期内离职且无需支付违约金，那么可以顺利解除与用人单位的劳动关系，无需承担额外的经济负担。
- 如果未毕业大学生在实习期内离职且需要支付违约金，但拒绝支付或无法支付，那么可能会面临用人单位的法律追索，包括但不限于提起诉讼、申请仲裁等。这可能会对未毕业大学生的个人信用和未来就业产生不利影响。
因此，在处理此类问题时，建议未毕业大学生谨慎对待，确保自己的行为符合法律法规的要求，并在必要时寻求专业的法律帮助。