联合体协议书中的施工比例在特定条件下是可以调整的，但需遵循一定的法律程序和合同约定。以下从不同角度为你详细分析：
一、合同约定优先
合同条款的明确性：如果联合体协议书中已经明确规定了各成员的施工比例，并且该条款是双方真实意思的表示，没有违反法律、行政法规的强制性规定，那么该条款是有效的。在这种情况下，施工比例的调整需要双方协商一致，并签订书面变更协议，以修改原合同中的相关条款。
合同变更的程序：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人协商一致，可以变更合同。因此，如果联合体成员之间希望调整施工比例，应当通过协商达成一致意见，并签订书面的变更协议。该变更协议应当明确变更的内容、生效时间等关键信息，以确保双方的权利和义务得到明确界定。
二、法律规定的适用
公平原则：在调整施工比例时，应当遵循公平原则，确保各成员的权益得到合理保障。如果调整后的施工比例导致某一方承担过多的风险或责任，而另一方则获得不合理的利益，那么这种调整可能是不公平的，也可能引发合同纠纷。
诚实信用原则：联合体成员在调整施工比例时，应当遵循诚实信用原则，如实告知对方自己的实际情况和意图。如果一方故意隐瞒重要信息或提供虚假信息，导致另一方在不知情的情况下同意调整施工比例，那么这种调整可能是无效的，并可能引发法律责任。
三、实际操作中的注意事项
及时沟通：在调整施工比例前，联合体成员之间应当及时沟通，充分了解对方的意见和需求。通过协商达成一致意见后，再签订书面的变更协议，以确保双方的权利和义务得到明确界定。
保留证据：在调整施工比例的过程中，联合体成员应当保留好相关证据，如协商记录、变更协议等。这些证据在后续可能发生的合同纠纷中具有重要的证明作用。
考虑后续影响：调整施工比例可能会对联合体的整体运营和项目进度产生影响。因此，在调整前，联合体成员应当充分考虑后续影响，并制定相应的应对措施。
举例说明：假设在一个建设工程联合体中，A公司和B公司原本约定的施工比例是6:4。后来，由于A公司遇到了一些技术难题，无法按照原比例完成施工任务。经过协商，B公司同意将施工比例调整为5:5，并签订了书面的变更协议。在这种情况下，施工比例的调整是合法有效的，因为双方已经协商一致，并签订了书面的变更协议。
建议：如果你在联合体协议书中遇到了施工比例调整的问题，建议首先查阅合同条款，了解双方的权利和义务。如果合同中没有明确规定或者规定不明确，建议及时与对方沟通协商，并签订书面的变更协议。如有需要，你可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。