结论概述：根据国家市场监督管理总局令第114号《食品销售连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称“114号令”），食品销售连锁企业若未执行该规定，将面临行政处罚、民事赔偿及刑事责任（视情节严重程度）等多重法律定性。结合新闻背景，114号令将于2026年3月20日正式施行，旨在规范食品销售连锁企业的经营行为，压实食品安全主体责任，防范系统性、区域性食品安全风险。以下从多个角度详细分析未执行规定可能面临的法律定性及后果。
一、行政处罚
法律依据：
- 根据114号令及相关食品安全法律法规，食品销售连锁企业若未执行规定，如未取得相应的食品经营许可、未落实食品安全管理制度等，将面临市场监管部门的行政处罚。
处罚类型：
- 警告与责令改正：对于初次违规或情节较轻的企业，市场监管部门可能首先给予警告，并责令其限期改正。
- 罚款：若企业未在规定期限内改正或违规情节严重，市场监管部门将依法处以罚款，罚款金额根据违规情节的严重程度而定，可能涉及较大数额。
- 吊销许可证：在极端情况下，如企业存在严重食品安全问题或多次违规，市场监管部门有权吊销其食品经营许可证，禁止其继续从事食品销售活动。
新闻背景关联：
- 114号令明确规定了食品销售连锁企业需取得的食品经营资质及应落实的食品安全管理制度，企业若未执行，将直接触发上述行政处罚。
二、民事赔偿
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》及相关消费者权益保护法律法规，食品销售连锁企业若因未执行规定导致消费者权益受损，如食品质量问题引发健康损害，将承担民事赔偿责任。
赔偿范围：
- 包括但不限于消费者因食用问题食品而产生的医疗费用、误工费、精神损害赔偿等。
新闻背景关联：
- 114号令的实施旨在保障食品安全，企业若未执行规定，导致消费者权益受损，将面临民事赔偿的法律风险。
三、刑事责任
法律依据：
- 根据《中华人民共和国刑法》及相关司法解释，食品销售连锁企业若因未执行规定而构成生产、销售不符合安全标准的食品罪或生产、销售有毒、有害食品罪等，将承担刑事责任。
刑事责任类型：
- 有期徒刑：根据犯罪情节的严重程度，企业相关责任人员可能面临有期徒刑的刑罚。
- 罚金：同时，企业可能面临罚金的刑事处罚。
新闻背景关联：
- 114号令的实施有助于预防系统性、区域性食品安全风险，企业若未执行规定，导致严重食品安全事故，将可能触犯刑法，承担刑事责任。
四、对企业的警示与建议
加强合规管理：
- 食品销售连锁企业应加强对114号令的学习与理解，确保企业总部、分支机构及门店均取得相应的食品经营资质，并落实食品安全管理制度。
建立风险防控机制：
- 企业应建立食品安全风险防控机制，定期对食品销售活动进行自查与评估，及时发现并纠正潜在的安全隐患。
加强员工培训：
- 企业应加强对员工的食品安全培训，提高员工的食品安全意识与操作技能，确保食品销售活动的合规性。
总结与启示：114号令的实施对食品销售连锁企业提出了更高的食品安全要求。企业若未执行规定，将面临行政处罚、民事赔偿及刑事责任等多重法律风险。因此，企业应加强合规管理，建立风险防控机制，并加强员工培训，以确保食品销售活动的合规性与安全性。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。