偷盗零食店的行为不构成紧急避险。以下从紧急避险的构成要件和偷盗行为的性质两个角度进行详细分析：

紧急避险的构成要件

紧急避险是指在不得已的情况下损害另一法益以保护较大法益免受正在发生的危险的行为。其构成要件包括：

1. 危险的现实性：必须存在现实的、紧迫的危险，且该危险正在发生。
2. 避险的必要性：必须是在不得已的情况下采取避险措施，即没有其他合理方法可以避免危险。
3. 避险的适度性：避险行为所损害的法益必须小于所保护的法益，即避险行为必须适度。

偷盗行为的性质

偷盗零食店的行为，从法律性质上看，属于盗窃行为，即秘密窃取他人财物的行为。这种行为：

1. 不具有现实性危险的紧迫性：偷盗行为通常不是为了应对正在发生的、紧迫的危险，而是出于非法占有他人财物的目的。
2. 不满足避险的必要性：即使存在某种危险，偷盗行为也不是避免该危险的合理方法。例如，如果某人因饥饿而面临生命危险，他可以通过寻求合法救助（如向慈善机构求助、报警等）来解决问题，而不是选择偷盗。
3. 不满足避险的适度性：偷盗行为损害的是他人的财产权，这是一种重要的法益。在大多数情况下，偷盗行为所损害的法益并不小于所保护的法益（如果存在所谓“保护的法益”的话），因此不满足避险的适度性要求。

法律后果

偷盗零食店的行为，如果数额较大或者存在其他严重情节，可能构成盗窃罪，将面临刑事处罚。即使数额较小，也可能受到行政处罚，如罚款、拘留等。

总结与建议：

偷盗零食店的行为不构成紧急避险，而是一种违法行为。如果你或他人面临类似情况，建议寻求合法途径解决问题，如向相关部门求助、报警等。如果你有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将根据你的具体情况提供专业的法律意见。