结论：男方转账备注“本月工资”后能否要回，需分情况讨论，主要取决于转账的性质及双方关系。以下是具体分析：

1. 若转账属于赠与性质
   根据《民法典》第六百五十七条，赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。若男方转账时明确备注“本月工资”但实际并无真实劳动关系（如双方为恋爱关系），且无其他证据证明该款项为借款或附条件赠与（如以结婚为目的），则可能被认定为一般赠与。一般赠与完成后，赠与人无权单方撤销并要求返还，除非存在法定撤销情形（如受赠人严重侵害赠与人权益）。

2. 若转账属于借款性质
   若男方能提供证据（如聊天记录、借条等）证明该款项为借款，即使备注“本月工资”，仍可能被认定为借贷关系。根据《民法典》第六百七十五条，借款人应按约定期限返还借款；未约定期限的，贷款人可催告借款人在合理期限内返还。此时男方有权要求返还。

3. 若转账属于劳动关系下的工资支付
   若双方存在真实劳动关系，且转账金额、时间与劳动合同约定一致，则该款项为工资，属于劳动报酬。根据《劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，男方（用人单位）无权随意要求返还，除非存在多付、错付等情形。

4. 若转账属于附条件赠与（如以结婚为目的）
   若男方能证明转账是以结婚为目的的附条件赠与（如彩礼性质），且双方未办理结婚登记或未共同生活，根据《民法典婚姻家庭编解释（一）》第五条，男方有权要求返还。但需注意，备注“本月工资”通常难以直接体现附条件赠与的意图，需结合其他证据综合判断。

建议：

• 若男方主张返还，需收集转账记录、聊天记录、借条等证据，证明款项性质；
  
• 若您希望保留款项，可保留转账记录、关系证明（如恋爱期间互动记录）等，证明款项为赠与或劳动报酬；
  
• 具体案件需结合证据和当地司法实践判断，如有争议，可进一步向我提供细节，我会为您详细分析。