婚后男方父母给自己儿子钱，事后补签赠与协议，在符合法定条件下是有效的。以下从不同角度进行详细分析：
一、赠与协议的效力基础
赠与协议是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，赠与合同自赠与人表示赠与、受赠人表示接受时成立。因此，只要赠与协议是双方真实意思表示，且不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，该协议就是有效的。
二、事后补签赠与协议的特殊情况
赠与意思表示的真实性：
- 事后补签赠与协议，关键在于证明赠与的意思表示是真实的，且是在赠与行为发生时或之前就已经存在的。如果能够提供充分的证据（如聊天记录、录音、证人证言等）证明男方父母在给钱时就有赠与的意图，并且双方对此有明确的共识，那么事后补签的赠与协议就是有效的。
赠与财产的权属：
- 赠与的财产必须是赠与人所有的合法财产。如果男方父母给的钱是他们自己的合法收入或财产，那么他们有权进行赠与。在补签赠与协议时，应明确赠与财产的来源、性质及权属情况，以确保协议的合法性。
协议的形式与内容：
- 赠与协议应当采用书面形式，并明确赠与双方的身份信息、赠与财产的具体情况、赠与的条件（如有）以及双方的权利义务等。协议内容应清晰、明确，避免产生歧义或争议。
三、可能影响赠与协议效力的因素
是否存在欺诈、胁迫等情形：
- 如果赠与协议是在欺诈、胁迫等情形下签订的，那么该协议可能被认定为无效。因此，在补签赠与协议时，应确保双方是在平等、自愿的基础上签订的，不存在任何欺诈、胁迫等情形。
是否涉及夫妻共同财产：
- 如果男方父母给的钱在赠与时没有明确表示只赠与给男方个人，那么根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，该财产可能被视为夫妻共同财产。在这种情况下，即使事后补签了赠与协议，也可能因为涉及夫妻共同财产的处分而面临效力上的挑战。因此，在补签赠与协议时，应明确赠与的对象是男方个人还是夫妻双方，以避免潜在的纠纷。
四、法律建议
完善证据链：
- 在补签赠与协议前，应尽可能收集并保存与赠与行为相关的证据（如转账记录、聊天记录、录音等），以证明赠与的意思表示是真实的，且赠与财产是男方父母所有的合法财产。
明确协议内容：
- 在补签赠与协议时，应明确赠与双方的身份信息、赠与财产的具体情况、赠与的条件（如有）以及双方的权利义务等。协议内容应清晰、明确，避免产生歧义或争议。
咨询专业律师：
- 由于赠与协议涉及复杂的法律关系和财产处分问题，因此在补签前建议咨询专业律师的意见。律师可以根据具体情况提供针对性的法律建议，帮助双方完善协议内容并确保协议的合法性和有效性。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。