结论：是否会留案底取决于案件的最终处理结果。如果案件被撤销、不予立案或作出不起诉决定，则不会留案底；如果被法院判决有罪，则会留案底。

详细分析：

1. 案底的定义：

   • 案底，通常指的是犯罪记录，即某人因犯罪行为被司法机关处理后留下的记录。这些记录包括被逮捕、起诉、审判以及刑罚执行等各个环节的信息。

2. 案件处理流程与案底的关系：

   • 立案阶段：如果公安机关认为盗窃行为构成犯罪，会立案侦查。但在此案例中，由于盗窃金额较小（一百块钱），且老板已经表示放过，公安机关可能会根据具体情况决定是否立案。如果未立案，则不会有后续的司法程序，也就不会留案底。
   • 侦查阶段：即使立案，公安机关在侦查过程中也可能根据证据情况、犯罪情节以及当事人的态度等因素，决定是否撤销案件或不予起诉。如果案件被撤销或不予起诉，同样不会留案底。
   • 审判阶段：如果案件进入审判阶段，且法院最终判决有罪，那么就会留下案底。但在此案例中，由于盗窃金额较小，且老板已经表示放过，法院可能会考虑这些因素，对犯罪嫌疑人从轻或减轻处罚，甚至作出无罪判决（尽管这种情况较为罕见）。如果判决无罪，则不会留案底。

3. 老板放过的法律意义：

   • 老板表示放过，并不意味着法律上也会放过。盗窃行为是违法的，无论受害者是否表示原谅，都不影响司法机关对案件的处理。但老板的态度可能会作为量刑时的一个考虑因素，影响法院的最终判决。

4. 可能的情况与建议：

   • 情况一：如果公安机关未立案或撤销案件，则不会留案底。此时，犯罪嫌疑人可以恢复正常生活，无需担心案底问题。
   • 情况二：如果案件进入审判阶段，且法院判决有罪，则会留案底。此时，犯罪嫌疑人需要承担相应的法律责任，并可能面临社会评价降低、就业受限等后果。
   • 建议：无论案件最终如何处理，犯罪嫌疑人都应该积极配合司法机关的工作，如实陈述事实，争取从轻或减轻处罚。同时，也可以考虑寻求专业律师的帮助，以更好地维护自己的合法权益。

后续行动建议：

• 如果您或您认识的人面临类似情况，建议尽快咨询专业律师（即我，沈权峰律师），以便更准确地了解案件走向和可能的结果。
• 配合司法机关的工作，如实陈述事实，不要隐瞒或歪曲真相。
• 保持冷静和理性，不要因为情绪激动而做出不利于自己的行为或言论。