关于您提出的“本村土地不让外村承包是否合法”的问题，这需要根据具体的法律法规和操作程序来判断。
首先，从法律层面来看，村集体土地在遵循一定法律程序和条件下，是可以承包给外村人的。根据《中华人民共和国农村土地承包法》及《中华人民共和国民法典》的相关规定，农村土地承包经营权可以依法流转，这自然包括向集体成员以外的人流转。具体来说，承包方有权自主决定依法采取出租（转包）、入股或其他方式向他人流转土地经营权。
然而，要将土地承包给外村人，并非随意可行，而是必须遵循一系列严格的条件和程序：
民主议定：在发包前，必须事先经过本集体经济组织成员村民会议三分之二以上成员或三分之二以上村民代表的同意，并报乡（镇）人民政府批准。这是确保承包行为符合村民整体利益的关键步骤。
书面合同：双方需签订书面的土地承包合同，合同中应详尽载明土地的名称、位置、面积、用途、承包期限、价款及支付方式、双方权利义务、违约责任等核心条款。这是预防未来纠纷、保障双方权益的重要基石。
资质审核：承包方应具备相应的农业生产经营资质和能力，以确保土地的有效利用和农业的持续发展。
备案程序：土地流转需向发包方（即村集体）备案，以便发包方对土地流转情况进行有效的监督和管理。
土地用途管制：承包人必须严格按照合同约定和法律规定的土地用途使用土地，不得擅自改变土地用途。
此外，还有一些特殊情况需要考虑：
优先承包权：在同等条件下，本集体经济组织成员享有优先承包权，这是对本集体经济组织成员权益的特殊保护。
地区政策与村民意愿：尽管法律允许土地承包给外人，但实际操作中可能受到地区政策和村民意愿的影响。因此，在具体操作时，应充分尊重和考虑当地村民的意见和利益。
如果本村土地在未经上述合法程序的情况下，直接拒绝外村人承包，那么这种做法可能是不合法的。因为法律并未禁止村集体土地承包给外村人，只要遵循了相关法律法规和程序，这种承包行为就是合法的。
最后，为了确保土地流转的合法性和有效性，双方应签订详尽的书面合同，并确保所有程序合法合规。这样不仅可以有效维护双方的合法权益，还能促进土地的合理利用和农业的持续发展。如果您在具体操作中遇到任何问题或疑虑，建议咨询专业的法律人士或相关部门以获取更具体的指导和帮助。