结论：在欠钱不还的情况下，当事人扣留对方手机的行为一般不构成抢劫罪，但具体是否违法需根据行为人的主观意图、行为手段及后果等因素综合判断。以下是对此问题的详细分析：
一、抢劫罪的构成要件
抢劫罪是指以非法占有为目的，对财物的所有人、保管人实施使用暴力、胁迫或其他方法，强行将公私财物抢走的行为。其核心构成要件包括：
- 主观意图：行为人必须具有非法占有的目的。
- 客观行为：行为人必须使用了暴力、胁迫或其他方法，且这些方法必须足以压制对方的反抗，强行抢走财物。
二、扣留手机行为的性质分析
不构成抢劫罪的情况：
- 索债为目的：如果当事人因对方欠钱不还，而临时控制对方手机作为督促还款的一种手段，且未使用暴力、胁迫等方法，主观上是以索债为目的，而非非法占有，那么这种行为一般不构成抢劫罪。它更可能被视为民事纠纷中的不当讨债行为。
- 符合自助行为：在紧急情况下，如果债务人有逃避债务履行的行为，债权人来不及寻求公力救济，暂时控制债务人手机（且手机价值与债务相当），并及时告知偿还债务后归还手机，这种行为类似于民法上的自助行为，旨在保护自身合法权益，不构成抢劫罪。但需注意，自助行为必须符合法律规定的条件，且不得超过必要限度。
可能构成抢劫罪的情况：
- 使用暴力、胁迫：如果当事人在扣留手机过程中使用了暴力、胁迫等手段，严重危及他人人身安全，即使存在债权债务关系，也可能构成抢劫罪。
- 超出债务范围索取财物：如果当事人以索债为借口，实际取得的财物价值明显超出债务数额，且没有归还意图，那么这种行为可能构成抢劫罪，因为它具备了非法占有他人财物的主观故意和客观行为。
可能涉嫌其他违法行为：
- 即使不构成抢劫罪，如果当事人通过威胁、恐吓等方式迫使债务人交出手机，虽未使用直接暴力，但也可能构成敲诈勒索等违法行为。
三、合法讨债途径建议
面对欠钱不还的情况，当事人应通过合法途径维护自己的权益，包括但不限于：
- 协商和解：直接与债务人沟通，尝试达成还款协议。
- 正式调解：向人民调解委员会提出调解申请，寻求第三方调解。
- 仲裁：如果双方有仲裁协议，可以选择仲裁机构进行裁决。
- 诉讼：向法院提起诉讼，通过司法程序解决纠纷。
- 申请支付令：在符合条件的情况下，向人民法院申请支付令，强制要求债务人履行义务。
四、法律后果警示
当事人在讨债过程中若采取非法手段，不仅可能无法有效追回欠款，还可能面临法律责任。根据《中华人民共和国刑法》及相关法律法规，以暴力、胁迫或其他方法抢劫公私财物的，将受到严厉的刑事处罚。
总结与建议：扣留对方手机的行为是否违法，需根据具体情况综合判断。为了有效维护自己的权益并避免不必要的法律风险，我建议你始终遵循合法途径讨债。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。