结论：父亲脑萎缩送女人东西能否收回，需视具体情况而定，主要取决于父亲在赠送时的民事行为能力状态以及赠送行为的性质。
一、父亲在赠送时具有完全民事行为能力
如果父亲在赠送东西给女人时，虽然患有脑萎缩，但并未丧失完全民事行为能力，即他能够清晰地理解自己行为的性质和后果，并自主作出决定，那么这种赠送行为在法律上是有效的。在这种情况下，除非存在欺诈、胁迫等法定撤销情形，否则子女通常无法要求收回赠送的物品。
二、父亲在赠送时丧失完全民事行为能力
无民事行为能力或限制民事行为能力：
- 如果父亲在赠送时已经因为脑萎缩而丧失了完全民事行为能力，成为无民事行为能力人或限制民事行为能力人，那么他所作出的赠送行为在法律上可能是无效的或可撤销的。
- 在这种情况下，子女作为法定代理人或监护人，可以依法向法院申请宣告该赠送行为无效或撤销该行为，并要求收回赠送的物品。但需要注意的是，这一过程可能需要提供充分的证据证明父亲在赠送时确实已经丧失了完全民事行为能力。
监护人职责：
- 作为监护人，子女有责任保护被监护人的财产权益。如果发现被监护人（即父亲）在无民事行为能力或限制民事行为能力状态下作出了不利于自己的财产处分行为，监护人应当及时采取措施，包括向法院申请撤销该行为。
三、赠送行为的性质
- 赠与合同的性质：赠送行为通常构成赠与合同。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。
- 可撤销的赠与：如果赠与行为存在欺诈、胁迫等情形，或者赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与（除非是具有救灾、扶贫等社会公益、道德义务性质的赠与合同或者经过公证的赠与合同），那么子女在符合法定条件的情况下可以要求撤销赠与并收回物品。
四、实际操作建议
- 收集证据：如果子女认为父亲在赠送时已经丧失了完全民事行为能力，应当尽快收集相关证据，如医疗记录、诊断证明、证人证言等，以证明父亲在赠送时的精神状态和民事行为能力状态。
- 咨询专业律师：由于涉及复杂的法律问题和证据收集，建议子女在采取行动前咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和指导。
- 依法维权：在收集到充分证据并咨询专业律师后，子女可以依法向法院提起诉讼，要求宣告赠送行为无效或撤销该行为，并收回赠送的物品。
最后，每个案件的具体情况都有所不同，因此在实际操作中需要根据具体情况进行具体分析。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。